壇裝53度醬香洞藏老壇酒,洞藏老酒價(jià)格表,廠家
產(chǎn)地:貴州茅臺(tái)鎮(zhèn) 規(guī)格:洞藏老酒壇裝
貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠,洞藏老壇酒批發(fā)咨詢 15080803699,微信同號(hào)。 洞藏老壇酒價(jià)格表。 洞藏老壇酒介紹 名稱:洞藏老壇酒 標(biāo)準(zhǔn)代號(hào):黔D270X-89 配料:高粱、小麥 香型:醬香型 廠址:貴州仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn) 酒精度:53度 凈含量:500毫升 洞藏老壇酒批發(fā)電話,15080803699,微信同號(hào)。 酒糟埋藏酒 洞藏的工藝:老壇酒的儲(chǔ)藏工藝非?量,時(shí)間、容器、環(huán)境,缺一不可。 除了時(shí)間外,不同的藏酒工具會(huì)有不同的結(jié)果,目前看陶瓷容器對(duì)于白酒儲(chǔ)存是好的。 另外,白酒的儲(chǔ)藏環(huán)境更是直接決定著終品質(zhì),洞里儲(chǔ)藏恒溫恒濕顯然是更利于酒品質(zhì)的自然成長, 從而形成的佳釀。正宗洞藏老壇酒就是嚴(yán)格按照洞藏老酒的洞藏條件尋找的溶洞貯藏,每一壇酒, 每一滴酒都實(shí)實(shí)在在,自然老熟。 為什么洞藏老壇酒會(huì)長毛?也有些人說是因?yàn)榫茐茐由弦粚用q絨的灰白色的毛, 這些毛是怎么形成的? 真正的洞藏酒廠家,將一壇壇酒存放在溶洞中,經(jīng)過長時(shí)間的貯存,洞內(nèi)常年恒溫, 溫度適宜,空氣中微生物種類又豐富,山洞內(nèi)全年溫度恒定在19℃左右,溫度、濕度終年保持恒定, 具備了“天然恒定溫濕庫”的特點(diǎn)。多年儲(chǔ)酒的山洞中,洞壁上都會(huì)生長大量酒苔, 有利于原酒自然老熟生香菌落的繁殖。








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