展會(huì)概況

與中國(guó)食品工業(yè)共同起步的FIC展，經(jīng)過(guò)30多年的沉淀和積累，已穩(wěn)居全球食品添加劑和配料行業(yè)大、具影響力的品牌專(zhuān)業(yè)展覽會(huì)，成為業(yè)內(nèi)企業(yè)及品牌翹首期盼的年度盛會(huì)。展會(huì)將由三大板塊、六大展館構(gòu)成，展出總面積達(dá)到160000平方米；三場(chǎng)高端院士論壇，數(shù)十場(chǎng)新產(chǎn)品新技術(shù)發(fā)布會(huì)彰顯展會(huì)高科技內(nèi)涵，助力行業(yè)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

參展指南

FIC2024規(guī)模再創(chuàng)新高，國(guó)家會(huì)展中心（上海）六大展館、16萬(wàn)平方米的展出面積，匯聚全球行業(yè)頂尖企業(yè)，新產(chǎn)品、新技術(shù)應(yīng)接不暇、蓄勢(shì)待發(fā)，規(guī)模與專(zhuān)業(yè)度也在不斷升級(jí)，期待您的蒞臨！

歷屆回顧

2023年3月15-17日，第二十六屆中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)暨第三十二屆全國(guó)食品添加劑生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)展示會(huì)（FIC2023）在國(guó)家會(huì)展中心（上海）成功舉辦，盛況空前。展會(huì)展出總面積十五萬(wàn)平方米，參展商共計(jì)1519家，其中國(guó)內(nèi)展區(qū)參展商1032家，國(guó)際貿(mào)易展區(qū)參展商487家，匯聚行業(yè)頂尖企業(yè)及國(guó)家地區(qū)展團(tuán)，其中包括美國(guó)、日本和中國(guó)臺(tái)灣展團(tuán)。FIC2023特裝展位面積占展出總凈面積的95.1%，充分展示了中國(guó)食品添加劑和配料行業(yè)的整體實(shí)力和水平。參展商人員共計(jì)17625名，專(zhuān)業(yè)觀眾共計(jì)52828名，觀眾參觀總?cè)舜芜_(dá)125515，專(zhuān)業(yè)觀眾數(shù)量創(chuàng)歷史新高！

同期活動(dòng)

三場(chǎng)食品界院士系列高峰論壇、40余場(chǎng)新產(chǎn)品新技術(shù)發(fā)布會(huì)、協(xié)會(huì)第七屆會(huì)員代表大會(huì)暨七屆一次理事擴(kuò)大會(huì)、協(xié)會(huì)十二個(gè)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)的專(zhuān)家學(xué)者現(xiàn)場(chǎng)咨詢(xún)答疑

展會(huì)追蹤

食品減糖高峰論壇（2023）暨甜味劑專(zhuān)業(yè)委員會(huì)和功能糖配料專(zhuān)業(yè)委員會(huì)年會(huì)在上海成功舉辦

參展范圍

三大板塊-食品工業(yè)原輔材料板塊、食品工業(yè)機(jī)械設(shè)備板塊、食品工業(yè)創(chuàng)新技術(shù)板塊，聯(lián)合展出細(xì)分如下:

(一)食品添加劑:酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食用香精香料、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、其他。

(二)食品工業(yè)用加工助劑:脫模劑、防粘劑、消泡劑、分散劑、澄清劑、絮凝劑、鰲合劑、助濾劑、脫色劑、吸附劑、發(fā)酵用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、催化劑、結(jié)晶劑、溶劑、酶制劑。

(三)復(fù)配食品添加劑:復(fù)配甜味劑、復(fù)配防腐劑、復(fù)配抗氧化劑、復(fù)配著色劑、復(fù)配乳化劑復(fù)配增稠劑、復(fù)配水分保持劑、復(fù)配穩(wěn)定劑和凝固劑、復(fù)配酸味劑、復(fù)配增味劑、復(fù)合膨松劑、復(fù)配營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、冷凍飲品乳化穩(wěn)定劑、焙烤食品專(zhuān)用品質(zhì)改良劑、乳制品專(zhuān)用增稠乳化穩(wěn)定劑、飲料專(zhuān)用乳化穩(wěn)定劑、油脂制品專(zhuān)用防腐抗氧劑、豆類(lèi)制品專(zhuān)用復(fù)配添加劑、糖果、可可制品及巧克力制品乳化穩(wěn)定劑、肉制品專(zhuān)用復(fù)配添加劑、其他復(fù)配食品添加。

(四)食品配料:淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食品工業(yè)專(zhuān)用油脂、專(zhuān)用面粉、酵母制品、植物蛋白、脫水、凍干果蔬及肉類(lèi)、冷凍冷藏食品、餡料、調(diào)味料、香辛料、乳制品、保健食品原料、動(dòng)植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑、大豆制品、蛋白肽、堅(jiān)果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纖維、蛋制品、蜂產(chǎn)品、豆類(lèi)、炒貨、益生菌、天然、有機(jī)食品及食品配料、烘焙原輔料。

(五)新食品原料

(六)食品設(shè)備、儀器和材料:食品及制藥加工機(jī)械、食品包裝灌裝機(jī)械、食品檢測(cè)設(shè)備和技術(shù)、包裝材料。

(七)食品添加劑和配料生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)

(八)專(zhuān)業(yè)出版物和媒體

(九)其它

參展費(fèi)用

聯(lián)系方式

聯(lián) 系 人：徐晨

聯(lián)系電話：010-59795833

聯(lián)系郵箱：cfaa2019@126.com

聯(lián)系單位：中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)

聯(lián)系地址：北京市朝陽(yáng)門(mén)外大街甲6號(hào)萬(wàn)通中心C座1402

本次展會(huì)活動(dòng)