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2025第25屆中部(長(zhǎng)沙)糖酒食品博覽會(huì)
【參展企業(yè)】貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)黔臺(tái)酒廠有限公司
展位號(hào):TA27
時(shí)間:2025年5月9-11日
地點(diǎn):湖南國(guó)際會(huì)展中心(芒果館)
公元1789年(清朝乾隆五十四年),茅臺(tái)鎮(zhèn)余氏家族立坊開釀,時(shí)稱“白水曲"酒坊。此后,酒坊及釀造工藝為家族逐代繼承,薪火相傳。創(chuàng)始人余鳳健(1769-1855)被余氏后人尊為黔臺(tái)酒開山鼻祖。

1912年,歷經(jīng)乾隆、嘉慶、道光、咸豐、同治、光緒等六朝123年、共四代傳永之后,第五代傳人余廷光將酒坊從偏處茅臺(tái)鄉(xiāng)間一隅的桃竹灣遷址于赤水河畔的當(dāng)今黔合老酒坊所在地,仍以白水曲持家永業(yè)、立身立名。余廷光以聯(lián)姻所得的制曲秘方與白水曲釀造工藝完整締合,形成了當(dāng)今黔臺(tái)老酒坊的典型酒體風(fēng)格,是為臺(tái)酒風(fēng)格體系奠基人。此后經(jīng)年,或是兵荒馬亂,或是民生凋弊。春夏秋往,起落鉤沉,此不述,1984年,為重振家聲,第七代傳人余滄整在原址重建酒廠。1986年正式注冊(cè)商標(biāo),賦名“臺(tái)",沿用至今2013年,為重塑民族手工釀酒的品牌形象,黔臺(tái)酒業(yè)傾力打造了當(dāng)今的黔臺(tái)老酒坊。酒坊地處茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū),與國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)群“茅酒之源”(茅臺(tái)酒廠第一車間)一河之隔,相距200米,區(qū)位優(yōu)勢(shì)首屈一指。倚山臨水,雙橋拱立,一水中流,盡得山河秀色是茅臺(tái)鎮(zhèn)地標(biāo)性酒坊。
產(chǎn)品展示
余氏黔臺(tái)酒.義者
香型:醬香型白酒
原料:高粱、小麥、水
酒精度:53%vol 凈含量:500ml
生產(chǎn)日期及批號(hào):見盒頂噴碼

02.余氏黔臺(tái)酒-仁者
香型:醬香型白酒
原料:高粱、小麥、水
酒精度:53%vol 凈含量:500ml
生產(chǎn)日期及批號(hào):見盒頂噴碼

03余氏黔臺(tái)酒.智者
香型:醬香型白酒
原料:高粱、小麥、水
酒精度:53%vol 凈含量:500ml
生產(chǎn)日期及批號(hào):見盒頂噴碼

04.余氏黔臺(tái)酒.信者
香型:醬香型白酒
原料:高粱、小麥、水
酒精度:53%vol 凈含量:500ml
生產(chǎn)日期及批號(hào):見盒頂噴碼

編輯:長(zhǎng)沙糖酒會(huì)
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