白葡萄酒消費異軍突起、國產精品酒悄然崛起、小眾產區備受矚目……盡管中國葡萄酒市場仍在深度調整中徘徊，但暗流涌動的新機遇已然浮現。

當葡萄酒行業在深度調整中蓄勢新機，酒商如何精準捕捉產業趨勢，布局未來？2025濟南中酒展正成為葡萄酒產業洞察風向、鏈接機遇的黃金支點。

據組委會方面透露，2025濟南中酒展葡萄酒展商以參展9年的國產精品葡萄酒龍頭西鴿領銜，已吸引上百家葡萄酒品牌參展，更有法國邑麗古堡、法國梅爾酒莊等來自德國、法國、新西蘭、意大利等全球核心葡萄酒產區的佳釀，以及挖酒網、賽浦瑞斯等國內葡萄酒專業運營商齊聚泉城，對酒商及從業者而言，這不僅是甄選潛力產品的盛宴，更是洞察消費偏好、構建差異化優勢的戰略機遇。

隨著酒飲消費的年輕化、健康化、低度化浪潮，在葡萄酒消費市場仍相對低迷的市場環境下，白葡萄酒正成為葡萄酒市場新的增長引擎。自去年以來，白葡萄酒的逆勢增長成為行業一大亮點。

據IWSR 2024調研數據顯示，2024年德國雷司令的進口量同比實現翻倍，增長102.8%。同時，2024年以白葡萄酒為代表的德國葡萄酒進口量同比增長8.3%，其中雷司令占白葡萄酒進口量的70%，成為白葡萄酒市場的標桿。另外，新西蘭長相思進口量增長50%，中國消費者對長相思偏好度達TOP3。中國食品土畜進出口商會公布的數據也顯示，2024年1-12月，我國進口德國與新西蘭葡萄酒的進口額分別增長了8.7%與17.9%。

白葡萄酒熱潮掀起的同時，在國際關系帶來的貿易受限、國潮崛起等背景下，國產葡萄酒隨著品質躍升、風土表達日益成熟、消費者認可度穩步提高也正悄然崛起，正在成為這場變局中的重要變量。

在此背景下，酒業家了解到，不少葡萄酒商正紛紛加碼白葡萄酒與國產葡萄酒。但值得注意的是，從白葡萄酒來看，目前市場品牌集中度仍相對較低，缺乏領軍者；而從國產葡萄酒層面而言，在國際關系緊張、消費者對國產酒品質認知不斷提升的當下，此時正是酒商入局國產葡萄酒的最佳時機。

因此，對于深耕葡萄酒行業的酒商而言，這正是打造潮流“爆款”與實力品牌，搶占先機、重塑格局的關鍵窗口期，而中酒展正為此提供高效入口。近年來，盡管葡萄酒行業持續承壓，但中酒展以葡萄酒展位95%的驚人復購率，印證了其作為爆款策源地與精準選品平臺的高價值。

回望歷屆中酒展，不僅匯聚了國內外頭部酒企與核心產區，如拉菲、富邑、嘉露、卡思黛樂、西鴿、寧夏賀蘭山東麓子產區，也通過高質量論壇，探尋行業發展趨勢，成為酒商洞察行業發展走向與精準選品的“二合一”平臺。

長遠來看，中國葡萄酒市場潛力巨大，經濟發展帶來的消費升級、文化升級將進一步促進葡萄酒消費文化的普及，在政策扶持下，中國葡萄酒行業市場規模也將穩步增長。中國葡萄酒追求卓越和高品質發展的大趨勢沒有改變，品牌化和集中化發展仍是必經之路。未來精品葡萄酒以及重品質、樹品牌的葡萄酒是市場的制勝法寶。

扎根寧夏賀蘭山東麓的西鴿酒莊，正是廣大葡萄酒商普遍看好的品牌之一。西鴿近年來的發展可謂有目共睹：2023年4月8日，西鴿酒莊宣布完成數千萬元的A 輪融資，由中信農業產業基金單獨完成，這已是西鴿12個月內獲得的第二筆巨額融資。與此同時，2023年，西鴿酒莊實現銷售收入超3億元，同比增長30%；2024年，其營收增幅達15%左右。

作為中酒展的“老朋友”，西鴿酒莊至今已有9年都選擇參加中酒展。這一選擇，正是中酒展平臺價值的深刻體現。而作為國內頭部葡萄酒莊，西鴿的參與不僅為展會注入了強大的專業號召力，更彰顯了中酒展作為優質、高效選品平臺這一核心陣地的價值顯現。

今年8月8日-11日，西鴿將再度亮相中酒展。跟隨西鴿的步伐，一批兼具品質實力與創新精神的精品酒莊也將集體亮相2025濟南中酒展，展現“中國釀造”的多樣魅力與蓬勃生機。

此外，還有法國邑麗古堡、法國梅爾酒莊等來自德國、法國、新西蘭、意大利等全球核心葡萄酒產區的佳釀，以及挖酒網、賽浦瑞斯等國內葡萄酒專業運營商將匯聚2025濟南中酒展。對酒商而言，這不僅是甄選潛力產品的盛宴，更是洞察消費偏好、構建差異化優勢的戰略機遇。

編輯：中酒展
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