國際馬鈴薯中心中國科技示范基地光友薯業座談會于2011年11月30日至12月1日召開，本次座談會選在光友薯業有限公司召開，國際馬鈴薯中心副主任兼亞太中心主任盧肖平一行六名官員視察國際馬鈴薯中心中國科技示范基地四川光友薯業，并參加座談會四川省、綿陽市有關領導出席并講話。
    11月30日下午，盧肖平主任一行在光友薯業總裁鄒光友陪同下，參觀光友薯業文化櫥窗和陳列室以及紅薯新品，盧肖平欣然留下墨寶：“對鄒總的創業之路深表敬意！”
    隨后，參觀光友薯業紅薯觀光園，現場收挖紅薯，并參加國際馬鈴薯中心中國科技示范基地光友薯業座談會。
    會上，鄒光友總裁匯報打造光友紅薯產業鏈和“紅薯之路規劃”，肖平主任轉達國際馬鈴薯中心CIP主任帕莫娜的問候，并表示大力支持光友薯業大發展。盧肖平主任對如何做大做強光友薯業提出寶貴意見：1、光友薯業發展前景美好，紅薯加工的前景是很大的，怎樣通過加工來改善傳統吃法，讓紅薯更加營養、健康、安全，這是我們未來共同努力的方向；2、從中國的糧食安全角度講，我們5.5億噸的糧食中薯類作物才3千多萬噸，所以發展紅薯產業，是解決糧食安全的重要措施。目前，中國年產鮮薯1.5億噸，在城市消費中紅薯只是一個佐餐，怎樣加工紅薯，讓紅薯成為主食、成為方便、營養、健康食品，是我們下一步的主攻方向，主要是要發展像光友薯業一樣的紅薯食品；3、光友紅薯博物園規劃很好，從國家的文化建設到我們整個社會的進一步發展，都具有重大意義，我們將為紅薯博物院提供文獻、紀念實物，我們將大力支持光友薯業發展！
    12月1日，鄒光友總裁陪同盧肖平主任一行視察光友梓潼紅薯基地，與薯農、加工戶親切交流，了解光友薯業通過基地帶農致富情況，并現場測算光友基地紅薯平均畝產7千多斤，農戶畝平均收入兩千多元，盧主任高興地親自采挖紅薯，對光友紅薯基地給予了高度評價。并指出光友薯業發展紅薯產業的經驗，值得在發展中國家推廣應用，歡迎鄒總到東南亞國家演講并推動紅薯產業發展！

來源：中國糖酒網信息中心