即將落幕的2011年，派類、面包、蛋糕、膨化食品的細(xì)分品類繼續(xù)持續(xù)增長(zhǎng)，休閑糕點(diǎn)市場(chǎng)規(guī)模又有了新突破。據(jù)悉，在福建企業(yè)的引領(lǐng)以及業(yè)內(nèi)其他企業(yè)的共同推動(dòng)下，休閑糕點(diǎn)已形成數(shù)百億的市場(chǎng)規(guī)模。

　　 在這場(chǎng)優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)角逐中，珠穆朗瑪作為一顆不容小覷的新星，不但成功推出了“珠穆朗瑪”瑞士卷、蛋黃派、麥莎方糕、五谷風(fēng)米果、法式軟面包、可醇巧克力蛋糕等齊全產(chǎn)品，更是逐漸涵蓋全國(guó)二三四線城市，用最快的步伐擴(kuò)張著自己的市場(chǎng)版圖。這家年輕的企業(yè)，究竟擁有一支怎樣的銷售隊(duì)伍和技術(shù)，讓它在不到兩年的短短時(shí)間內(nèi)，從這個(gè)擁擠的行業(yè)中脫穎而出，交出一份如此令人刮目相看的成績(jī)！

　　 快速擴(kuò)張，在行業(yè)中掀起波瀾

　　 “我們的銷售團(tuán)隊(duì)平均年齡還不到三十歲，但他們都是來(lái)自全國(guó)各食品企業(yè)的精英，大家選擇珠穆朗瑪就是希望能擁有一個(gè)更大的舞臺(tái)，充分發(fā)揮自己的能力，實(shí)現(xiàn)更高的人身價(jià)值。在這樣一個(gè)年輕而有后勁的企業(yè)，我們歡迎所有有夢(mèng)想的人才加盟珠穆朗瑪這個(gè)大家庭。”珠穆朗瑪食品公司總裁林碧介紹說(shuō)。

　　 2011年3月，成都糖酒會(huì)上，珠穆朗瑪在位于金麒麟大酒店五樓空中花園的展廳里，強(qiáng)勢(shì)推出以瑞士卷為主打，延伸出蛋黃派、麥莎方糕、歐式蛋糕、法式軟面包、可醇巧克力蛋糕等數(shù)十種糕點(diǎn)系列產(chǎn)品，配以數(shù)千促銷人員的環(huán)繞式宣傳和密集型媒體宣傳，珠穆朗瑪成功聚集了各地經(jīng)銷商的目光，加上潤(rùn)滑香濃的口感和相對(duì)較低的價(jià)格優(yōu)勢(shì)切入市場(chǎng)，贏得紛沓而至的訂單，堅(jiān)定了珠穆朗瑪進(jìn)軍糕點(diǎn)市場(chǎng)的信心。

　　 目前，面對(duì)每天供不應(yīng)求的銷售訂單，珠穆朗瑪晉江永和總部，陸續(xù)購(gòu)進(jìn)了26條糕點(diǎn)生產(chǎn)線，并在此基礎(chǔ)上發(fā)動(dòng)了新一輪在全國(guó)范圍內(nèi)布局的攻勢(shì)，擎起公司迅速擴(kuò)展版圖的雄心壯志。按照規(guī)劃，未來(lái)三年,公司將以每年至少新增兩個(gè)生產(chǎn)基地的態(tài)勢(shì)擴(kuò)張，且不斷改進(jìn)技術(shù)、設(shè)備。據(jù)悉，占地兩百多畝的晉江五里工業(yè)區(qū)也進(jìn)入緊鑼密鼓的建設(shè)中，70條各式全自動(dòng)生產(chǎn)線已經(jīng)訂購(gòu)?fù)戤叄A(yù)計(jì)2012年6月便可開(kāi)工生產(chǎn)。安徽滁州分公司35條生產(chǎn)線已經(jīng)全部安裝完畢，湖南湘潭分公司45條生產(chǎn)線也在陸續(xù)安裝調(diào)試中。接下來(lái)，在山東、河南、遼寧也計(jì)劃建新的生產(chǎn)基地。珠穆朗瑪食品在全國(guó)范圍內(nèi)的跑馬圈地，在全國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)中掀起一陣不小的波瀾。

　　 珠穆朗瑪食品公司董事長(zhǎng)許金岑接受采訪時(shí)表示，現(xiàn)在全國(guó)各地都在搞大開(kāi)發(fā)，各地給出很多優(yōu)惠政策，大膽地走出去，借助這些外部條件，快速提升企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)于生產(chǎn)基地的布局選擇，許金岑有他自己的見(jiàn)解：“我們?cè)谶x擇基地時(shí)，都選擇在大城市周邊，就近輸送產(chǎn)品。”他認(rèn)為，區(qū)位、物流、人力成本等是食品企業(yè)未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)所在，比鄰大城市，人口稠密有大量消費(fèi)群體，而且人才聚集、工業(yè)基礎(chǔ)較好、便于招來(lái)技術(shù)骨干，此外交通便利帶來(lái)物流優(yōu)勢(shì)。“比如安徽滁州離南京才40公里，而華東就有3億人口。這也是我們首選滁州作為外省第一個(gè)分公司的初衷，就是希望能在最短時(shí)間內(nèi)建設(shè)快速、有效的市場(chǎng)布局。”

　　 整合資源，打造百億食品企業(yè)

　　 2011年對(duì)于珠穆朗瑪來(lái)說(shuō)，是激情跨越、共創(chuàng)共贏的一年。展望2012年，珠穆朗瑪將整合各種資源，以更加豐富的產(chǎn)品品類、更加高效的組織管理和更加成熟的品牌推廣，推動(dòng)企業(yè)百尺竿頭更進(jìn)一步，向著打造百億食品企業(yè)的目標(biāo)持續(xù)奮進(jìn)。

　　 “要實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值超百億的夢(mèng)想，唯有不斷創(chuàng)新、不斷向前。”珠穆朗瑪董事長(zhǎng)許金岑始終保持著創(chuàng)業(yè)的激情，懷揣打造百億企業(yè)的光榮夢(mèng)想，帶領(lǐng)公司上下團(tuán)結(jié)拼搏。他認(rèn)為，珠穆朗瑪現(xiàn)有的產(chǎn)品品類遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，為此他將于近期赴德國(guó)考察，希望引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和研發(fā)技術(shù)，推出新的支撐性產(chǎn)品。

　　 在保證產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，市場(chǎng)是企業(yè)的命脈。2012年，公司將在保證產(chǎn)品質(zhì)量繼續(xù)深耕市場(chǎng)，擴(kuò)充營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，細(xì)分銷售團(tuán)隊(duì)，將有開(kāi)發(fā)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)的銷售人員滲透到鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)市場(chǎng)，在一級(jí)市場(chǎng)培育VIP經(jīng)銷商。“我們?cè)谂嘤?jīng)銷商時(shí)，非常注重珠穆朗瑪企業(yè)文化和營(yíng)銷理念的植入，只有企業(yè)文化和營(yíng)銷理念相匹配，才能在后續(xù)的中高端新品推廣、品牌建設(shè)和團(tuán)隊(duì)建設(shè)上取得更大的發(fā)展。”許金岑稱。

　　 為加快渠道建設(shè)和品牌樹(shù)立，公司明年還將設(shè)立市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)中心，主要是負(fù)責(zé)KA賣場(chǎng)和電子商務(wù)。據(jù)介紹，這兩塊是珠穆朗瑪較為薄弱的一環(huán)，他們寄希望于依托這個(gè)平臺(tái)，吸納更多的優(yōu)秀人才助力珠穆朗瑪成長(zhǎng)，把整個(gè)商超渠道鋪得更廣，提升珠穆朗瑪食品的終端形象。

　　在媒介資源整合上，珠穆朗瑪今年嘗試贊助了“2011年中國(guó)網(wǎng)球公開(kāi)賽”，將產(chǎn)品和體育賽事結(jié)合在一起，滲透到一線消費(fèi)人群，取得了較大成功，極大地提升了珠穆朗瑪食品的品牌知名度。據(jù)介紹，今后，該公司將告別單一的“明星+廣告”模式，除了目前投放的深圳衛(wèi)視、河北衛(wèi)視、東南衛(wèi)視、貴州衛(wèi)視、西藏衛(wèi)視等電視臺(tái)外，還將尋求多元化營(yíng)銷推廣，比如更多地投入網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，參與更多活動(dòng)，凝聚主要消費(fèi)人群，讓珠穆朗瑪成為家喻戶曉的品牌。

來(lái)源：中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心