2012年全國食品安全宣傳周11日在京啟動。
    全國食品安全宣傳周由國務院食品安全委員會辦公室、工業和信息化部、農業部、商務部、衛生部、工商總局、質檢總局、糧食局、食品藥品監管局、中國科協聯合主辦。2012年全國食品安全宣傳周以"共建誠信家園，同鑄食品安全"為主題。
    食品安全宣傳周期間，各地區、各有關部門將緊緊圍繞"共建誠信家園，同鑄食品安全"的主題，利用多種媒介和載體，開展形式多樣、內容豐富的宣傳活動，深入宣傳誠實守信模范單位和個人，激濁揚清、弘揚正氣，營造守信光榮、失信可恥的濃厚氛圍，增強生產經營者履行食品安全主體責任的自覺性；廣泛普及食品安全知識，動員全社會參與食品安全監督，形成維護食品安全的強大合力。
    13日為生豬定點屠宰企業食品安全宣傳開放日。眾品公司本部基地、天津眾品、泰州眾品、洛陽眾品、駐馬店眾品、安陽眾品成為各地市活動的承辦單位。各地的商務系統工作人員、人大代表、政協委員、定點屠宰企業法人、媒體代表、消費者代表等到眾品公司直接感受生產加工過程及各項肉品質量安全管理措施，對眾品在食品安全、誠信質量體系建設方面做出的成績表示肯定。
    在安陽眾品。"通過對安陽眾品的參觀，直觀地看到了安陽眾品作為生豬屠宰企業生產"放心肉"的整個生產流程，企業從源頭到市場的各個關鍵檢疫點和先進的檢測設備，為食品安全提供了強有力的保障，不愧為安陽市生豬定點屠宰企業的榜樣，同時希望安陽眾品再接再勵，持續做好食品安全管理工作，為消費者提供新鮮、可口的放心肉。安陽商務局領導介紹說。
    在洛陽眾品。"我們今天特意邀請了洛陽市電視臺、商報、晚報的媒體朋友，就是通過宣傳，讓我們洛陽市廣大消費者認識眾品，了解眾品，讓消費者知道我們洛陽有像眾品這樣的放心肉供應商。"并對洛陽眾品的發展提出要求。"首先希望眾品做好安全生產的同時，嚴格挑選、控制、監管經銷商運作，切實保證安全食品供應到終端。另外，今天我們洛陽、偃師市各職能部門都在場，要發揮職能服務于企業，監管到市場，確保像眾品這樣的大企業，做到重點扶持，重點宣傳，真正把食品安全放心工作落到實處。"
    在泰州眾品，隨行的媒體工作人員感慨道。只知道豬肉是在菜市場場買的，還從沒見過這么高標準的現代化工廠，嚴格要求每道工序，確保出廠產品新鮮、安全、健康，以后買肉就認眾品了。
    在天津眾品。看到到規范化、干凈整潔的生產車間、流水線時，消費者們表現出了高度的震驚和驚訝："豬還能這樣殺呀！如此規范的生產流程和現場檢疫檢驗，作為消費者，我們有理由對眾品產品完全放心！"
    市商務委于強副主任一行對天津眾品在規模化屠宰、規范化經營和全程冷鏈運輸給予高度認可和肯定，于副主任強調：目前國家對食品行業、屠宰企業監管力度加強，對食品安全工作給予高度關注和重視，因此，企業的社會責任更加重大，眾品集團作為一個公眾化的公司，在這方面給行業樹立了榜樣！天津眾品在天津投產五年以來，在踐行行業標準、履行社會責任方面給當地屠宰企業樹立了楷模，真正做到了"天天 3?15 ,每天眾品日",為政府推進"放心豬肉"工程，也為廣大市民能夠吃上放心肉做出了很大的貢獻。
    在駐馬店眾品。駐馬店市食品安全辦公室主任李華榮對駐馬店眾品在食品安全管控方面做出的努力表示肯定。"此次到眾品參觀，我感受到了眾品這個企業在標準化、規模化建設方面取得的成果。眾品作為我們駐馬店市屠宰行業的標桿企業，需要我們下一步去重點推廣和關注，為老百姓提供安全、放心的食品。"
    在眾品總部食業園，參觀團一位消費者代表說："這次參觀可讓我了解到不少基礎知識，想不到冷鮮肉的好處這么多，超市賣的眾品冷鮮肉是在這樣標準化、現代化的生產線經過這么嚴格的食品安全管控措施中生產出來的，這樣的肉放心。"
    多年來，眾品集團積極踐行倡導"自然產業鏈、自然好產品"的價值主張，以品質控制夯實品牌基礎，以誠信建設豐富品牌內涵。通過建立標準化農產品基地，實施標準化流程管理，構建質量溯源體系，全方位、立體化構建質量誠信體系。
    眾品集團在狠抓食品安全生產中，從源頭抓起，不讓每一個環節出偏差。在上游養殖環節，公司利用品牌優勢，整合養殖、飼料、獸藥、金融服務等相關資源，建立"六方合作"產業聯盟模式，完善各相關方可視化的利益聯結機制，通過標準化示范場帶動，建設優質生豬原料基地。在對養殖基地管理方面，眾品集團按照無公害農產品標準， 用工業化、標準化的理念加強原料基地的管理，通過"統一供種、統一供料、統一技術指導、統一防疫、統一回收"的管理模式實現對規模化養殖場的標準化管理，對違禁投入品進行嚴格監管，對動物疫病及時進行防控，從而從源頭上保障了食品安全。
    眾品集團從農產品種植、養殖基地源頭到加工過程，從物流配送到終端營銷，各個環節嚴格按照標準化流程進行操作，初步實現了標準、技術和體系與國際接軌。眾品集團三大類產品的設計、研發、銷售均通過了ISO9001體系認證；所有產品的生產工廠均通過了HACCP（危害分析與關鍵點控制）體系認證；生鮮肉和速凍蔬菜等產品通過了無公害農產品認證；加工廠通過了國家質檢總局的出口衛生注冊。
    公司將ISO9001體系、HACCP體系、GMP和SSOP規程管理要素分解到供應鏈各個環節，完善在線檢測流程和品質溯源流程，從而有效保證了產品質量安全。
    眾品集團的檢測設備非常先進，主要儀器設備達到甚至超過了生物制藥企業，檢測中心配置了高效液相色譜儀、氣譜儀、質譜儀、原子吸收分光光度計等精密儀器設備和專業技術人員，能夠對所有理化指標、獸藥殘留、有害微生物、重金屬、疫病進行定量檢測。檢測中心通過了國家GNAS認證，擁有國家豬肉加工技術研發分中心、國家級認定檢測中心、河南省調理肉制品工程技術研究中心、河南省重點實驗室、河南省博士后研究基地等研發平臺。
    眾品集團的產品實現了從"源頭"到"餐桌"全程食品安全的系統管控。通過加工制造系統、物流信息系統、營銷信息系統、商業連鎖信息系統的無縫對接，建立產品質量溯源體系。
    在原料環節，對備案養殖場的飼料采購，獸藥管理，豬只從繁育到出欄實行全程監控。運用耳標技術，記錄生豬采購信息，從源頭上實現了產品安全的可追溯性。在生產加工環節，實現同步檢疫，采用條碼技術，實時讀取在線對應的產品信息，并進入生產管理系統，確保生產過程產品質量安全可追溯。在倉庫和物流配送環節，采用自動化貨位管理、分揀管理、GPS及溫控技術，實現物流環節的質量追溯。

來源：中國糖酒網信息中心