祖國醫學認為，草莓味甘、性涼，有潤肺生津、健脾和胃等功效，飯后食幾顆草莓，有助于消化開胃，健脾生津。近來醫學家發現，經常食用草莓對防治動脈硬化和冠心病也有益處。據國外醫學家研究，草莓中含有抗癌成分，可抑制腫瘤細胞的生長。在歐洲，草莓早就享有“水果皇后”的美稱，并被作為兒童和老年人的保健食品。 　 冬季不是吃草莓的最佳季節，但是隨著生活水平的提高，我們也可以在市場購買到。原因就在于科技在農業的運用，并且個大、色紅，好看的很。相信大家都明白這是運用了一些化學技術的結果，是不利于人體的健康。所以吃時要慎重。 吃草莓要注意兩點： 　　首先不買畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。 　　另外，由于草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長，在生長過程中還是容易受到泥土和細菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗關”。 臨沂杰士利食品有限公司 更多詳情查看：http://www.tangjiu.com/z_jieshili 食品招商：http://www.tangjiu.com/shipin/

來源：中國糖酒網信息中心