酒，在人類文化的歷史長河中，它已不僅僅是一種客觀的物質存在，而是一種文化象征，也是一種精神的象征，隨著歷史長河的蓬勃發展，如今酒在中國也發展迅速，“無酒不成席”也絕不是一句空話。

貴州茅臺鎮天長帝酒廠個性定制產品嚴格按照傳統的醬香酒生產工藝，生產周期長達10個月，出酒率低，品質好；其靈魂是“回沙”工藝，即是將原料經9次蒸煮，8次發酵，7次取酒；并經過三年以上窖藏才能夠出廠，其高粱不能夠粉碎，破碎率小于等于20%。

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