我國酒文化由來已久，縱觀歷史長河，很多典故佳句都與酒放在一起，古人的酒，在深層次的含義中不光是一種飲品，更是寄托情感，表達思緒的一種工具。例如“濁酒一杯家萬里”表達的對國家戰亂的憂慮，又如邵雍安樂居飲酒與士大夫談論國事，還有范仲淹飲酒岳陽樓時“處江湖之遠則憂其君”的慨嘆，在酒中，坦露心聲，將對國家的憂慮與對國事的擔憂在酒后的宣泄出來。所以古人的白酒，在很大程度上作為心系國家的代名詞。

國家夢酒，延續了酒文化中對于愛國情懷的情感。國家夢酒是由古井金巷坊酒業有限公司精制的一系列優質白酒，首先在酒質上，國家夢酒以五糧精制為曲，采用古井鎮優質地下水，運用千年傳統工藝精心釀制而成，其色清如水晶、香純似幽蘭、入口綿、凈、爽回味更悠長，綿香醇厚的酒感，最大程度的還原了古酒的口感與靈魂，傳襲古井鎮古酒釀造工藝，在根本上保證作為白酒的本質，醇香厚重，唇齒留香，國家夢酒，做出了國家大酒的氣魄。

國家夢酒，為國家夢而生，以國家夢—1949年歡慶為代表，選取新中國成立的日期作為酒名，時時不忘國家輝煌時刻，和國家夢酒，延續名族精神，憧憬美好未來，在把酒言歡中，將對祖國的愛表達出來。