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發(fā)布時間:2023-11-08來源:貴州宋代官窖酒莊有限責任公司熱度:444
近幾年醬酒熱持續(xù)不斷發(fā)酵,到如今已經(jīng)過了熾熱時期,進入到了中段的發(fā)展期,市場上的醬酒已經(jīng)進入到了飽和期,在這個時期想要進入醬酒市場撈金,選擇一款適合的,有能力的醬酒品牌和品類尤為重要。

宋代官窖,距今已有千年之久,宋代官窖古窖池經(jīng)全國釀酒專家、國內(nèi)外考古專家、文化專家多次鑒定,最終鑒定為宋代物質(zhì)文化遺存,是茅臺鎮(zhèn)兩大有故事的酒之一。傳承傳統(tǒng)的釀造技術(shù)和獨特的工藝,是對曹派醬香技藝的傳承與發(fā)揚,為宋代官窖酒的品質(zhì)奠定了基礎(chǔ)。

宋代官窖系列酒是以優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料,采用大曲醬香型白酒傳統(tǒng)工藝“12987”(1年酒基、2次投料、9次蒸煮、八次發(fā)酵、7次取酒),精心釀造,貯存,勾兌而成,未添加任何香氣、香味物質(zhì),具有醬香突出、優(yōu)雅細膩、老熟醇厚、回味悠長、空杯留香持久的特點。

宋代官窖系列酒出自貴州宋代官窖酒莊有限公司,該公司位于中國酒都--仁懷市茅臺鎮(zhèn),地處國家醬酒核心產(chǎn)區(qū)15.03平方公里內(nèi),貴州宋代官窖酒莊擁有12座標準化釀酒生產(chǎn)車間,每一車間48個釀酒窖池,是吉尼斯世界紀錄協(xié)會紀錄的“世界最大無磚外墻原生態(tài)環(huán)保酒廠”,上海大世界吉尼斯之最認證的“中國最美酒廠”之一,是國家AAAA級旅游景區(qū)。

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