杏花村福酒

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杏花福酒新紅五星

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杏花福酒窖藏12

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杏花福酒藍瓷

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杏花福酒陳釀8

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41度百年杏花根福酒

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杏花福酒

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杏花村 52度福酒5年475ml

產地：山西省杏花村    規格：52度福酒5年475ml

品牌：汾酒杏花村 品名：52度福酒5年475ml 產地：山西省呂梁市 省份：山西省 香型：清香型 罐裝年份：2012年至2013年 適用場合：慶功助興、禮節拜訪、團圓小酌、商務宴請、宴席慶典、好友聚會 包裝方式：瓶裝 凈含量：475ml 酒精度：52%vol 生產許可證編號：Qs140015010676 產品標準代號：GB/T10791.2 配料表：水、高粱、大麥、豌豆 儲藏條件：避光、防潮、常溫 食品添加劑：無 規格：單瓶 廠名：山西杏花村汾酒集團有限責任公司 廠址：山西省汾陽市杏花村 商品特點： 在中國，對于年份酒，特別是白酒的年份酒概念，截至2012年6月還沒有一個確切的標準，一般認為，所謂年份酒就是指窖藏的時間，年份時間越長，香味越濃，口感越醇，價格也越高。從釀制技術的角度來說，現在白酒行業所稱的“年份酒”并不等同于國外年份酒的概念，這些年份酒被稱為陳釀酒或者窖藏酒更合適。

杏花村汾酒 45度珍藏十五年福酒888ml

產地：山西省呂梁市杏花村    規格：杏花村福酒

品牌：汾酒杏花村 品名：45度珍藏十五年福888ml 產地：山西省呂梁市 省份：山西省 香型：清香型 罐裝年份：2012年至2013年 適用場合：慶功助興、禮節拜訪、團圓小酌、商務宴請、宴席慶典、好友聚會 包裝方式：瓶裝 凈含量：888ml 酒精度：45%vol 生產許可證編號：Qs140015010676 產品標準代號：GB/T10791.2 配料表：水、高粱、大麥、豌豆 儲藏條件：避光、防潮、常溫 食品添加劑：無 規格：單瓶 廠名：山西杏花村汾酒集團有限責任公司 廠址：山西省汾陽市杏花村 商品特點： 在中國，對于年份酒，特別是白酒的年份酒概念，截至2012年6月還沒有一個確切的標準，一般認為，所謂年份酒就是指窖藏的時間，年份時間越長，香味越濃，口感越醇，價格也越高。從釀制技術的角度來說，現在白酒行業所稱的“年份酒”并不等同于國外年份酒的概念，這些年份酒被稱為陳釀酒或者窖藏酒更合適。

原漿酒30年陳釀清香型52度杏花福酒紅盒

產地：山西    規格：杏花福原漿酒

杏花福原漿30年（52度） 酒精度：52%vol 凈含量：500ml 香型：清香型 原料：純化水、高粱、大麥、豌豆 執行標準：GB/T10781.2-2006（優級） 生產許可證：QS140015010641 儲存條件：置于陰涼、干燥、通風處 生產廠家：山西杏花福酒業有限公司 廠址：呂梁南安鎮工業區杏花路88號 產地：山西省呂梁市 條碼：6942279302147 杏花福原漿30年采用傳統的釀造工藝，原料采用的是晉中地區所產的“一把抓”高粱，20世紀70年代以后，改用雜交高粱“晉雜4號”和“晉雜5號”等新品種。釀造的道工序就是要把釀造酒的主要材料—高粱原糧破碎成糝狀高梁的粉碎度隨生產工藝而變化,原料粉碎越細,越有 利于蒸煮糊化,也有利于和微生物,酶的接觸.但由于大曲釀 造一般發酵周期比較長,酶中所含淀粉濃度較高,若粉碎過 細,會造成升溫快,容易污染雜菌等缺點.故高梁粉碎要求為 4,6,8 瓣/粒,細粉保持在30%左右,整粒量,含殼量都要限 制在一定比例以下. 大曲的粉碎度:大楂用曲要求粉碎成大者如豌豆,小者 如綠豆,能通過1.2mm篩孔的細粉不超過55%；二楂用曲要 求大者如綠豆,小者如小米,能通過1.2mm篩孔的細粉不超 過75%；夏季時粉碎要粗些,防止發酵升溫太快,冬季則要細 一 些. 2 潤糝 流淌在杏花村的千年清香 高梁經粉碎后叫"紅糝".紅糝在清蒸前須先加熱水拌和, 這一道工序叫"高溫潤糝".潤糝的目的是使原料吸收一定的 水分,以利于糊化.水量,水溫根據季節不同靈活掌握,然后交 下一道工序. 高溫潤糝一般加入原料重量60%～70%的熱水,不同季節 需要加入不同溫度的水.拌勻后,堆積潤料20h 左右,這時堆 料溫度上升,夏季能達52cC 左右.中間翻動2～3 次,如糝皮干 燥,應補加適量溫水. 潤糝是釀酒生產的基礎工作,一點不能馬虎,要按照"四 二合一再倒一"快速潤糝的標準進行操作.即把和起的糝分成。 公司釀造的杏花福原漿30年是有資深專業的釀酒師精心把關釀制的每一個環節，把杏花福原漿30年的品質做到好，公司秉承誠信、守信、認真負責的態度打造清香白酒原漿酒的品牌，讓更多喜歡清香白酒的客戶品嘗到原汁原味的杏花福原漿30年。