刀郎原棗

產地：新疆    規格：各星級原棗,駿棗

棗做為中藥應用已有2000多年的歷史，主要用于中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女臟躁等證的。 　近年來藥理研究發現，大棗中含有多種生物活性物質，如大棗多糖、黃酮類、皂苷類、三萜類、生物堿類、環磷酸腺苷（CAMP）、環磷酸烏苷（CGMP）等，對人體有多種保健治病功效。 　1、抗 　大棗中的CAMP在生物體內參與細胞分裂與分化、形態形成、糖原和脂肪分解、類固醇生成等多種生理生化過程，并可作用于基因轉錄，影響蛋白質的合成。更重要的是CAMP對各種有顯著，能有效阻止人體中亞硝酸鹽類物質的形成，從而癌細胞的形成與增殖，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質，另外，大棗中富含的三萜類化合物具有癌細胞的功效，尤以山楂酸效力強，甚至超過了常用的藥氟脲嘧啶。 　2、抗氧化 　大棗中豐富的維生素C有很強的抗氧化活性及促進膠原蛋白合成的作用，可參與組織細胞的氧化還原反應，與體內多種物質的代謝有關，充足的維生素C能夠促進生長發育、增強體力、減輕疲勞。 　3、、降膽固醇 　大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠，其具有維持通透性，改善微循環從而預防動脈硬化的作用，還可促進維生素C在人體內積蓄。另外，大棗中所含的皂類物質，具有調節人體代謝、增強、、抗變態反應、降低血糖和膽固醇含量等作用；所含蘆丁有保護通暢、防止血管壁脆性增加的功能，對高血壓、動脈粥樣硬化等病有；所含的黃酮類物質可用于高血壓和動脈硬化的和預防。 　4、保肝護肝 　大棗中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖參與保肝護肝。大棗可使四氯化碳性肝損傷的家兔血清總蛋白與白蛋白明顯增加。同時大棗能提高體內單核細胞的吞噬功能，有保護、增強體力的作用；大棗中的維生素C及CAMP等，能減輕化學對的損害，并有促進蛋白質合成，增加血清總蛋白含量的作用。 　5、提高 　大棗多糖是大棗中重要的活性物質，其有明顯的補體活性和促進淋巴細胞增殖作用，可提高機體。 　6、腦供血不足 　大棗中的黃酮類物質可以腦缺血癥并對腦缺血所致的腦組織超微結構損傷有保護作用。 7、抗過敏 　食用大棗可過敏性紫癜。這主要是因為人體攝入足量的CAMP后，免疫細胞中CAMP的含量也升高，由此會免疫反應，達到抗過敏效應；大棗中的乙基－D-呋喃葡萄糖苷衍生物對5－羥色胺和組織胺有對抗作用，因而可抗過敏。 　8、心血管病 　大棗中含有豐富的維生素C、維生素P，對健全、維持血管壁彈性，抗動脈粥樣硬化很有益；大棗中含有CAMP，其藥理作用表現為改善人體微循環，擴張冠狀動脈，增加腦和的供血量，減慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝，故可心腦血管病。 　9、骨質疏松和貧血 　中老年人經常會有骨質疏松，正處在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血。大棗中富含鈣和鐵，對他們均有十分理想的食療作用，其效果通常是不能比擬的。大棗對病后體虛的人也有良好的滋補作用。 　另外，大棗含維生素E,有抗氧化、等作用。 大棗中含有與人參中所含類同的達瑪烷型皂甙，具有增強人體耐力和抗疲勞的作用。大棗對婦女的美容養顏以及更年期的潮熱出汗、情緒不穩也有調補和控制作用。 辨別新疆紅棗： 新疆紅棗有獨特的地理環境（高緯度、日照充足、晝夜溫差大、遠離工業污染的等），所產干果因其皮薄、肉厚、味甜、無污染等，越來越受到內地人的青睞，更是大受內地人的贊賞。市場上的新疆紅棗魚目混珠，一般人難以辨別，現將新疆紅棗的特點介紹下： 1、果實飽滿，皺紋較淺，手捏新疆紅棗會感到果肉很厚實，不會一下捏到核。如果果肉干癟，皺紋較深，捏一下果肉薄的像層皮，就不是新疆紅棗； 2、個大皮薄。不同品種的新疆紅棗個頭大小不一，大的和雞蛋相似。但并不是所有大的紅棗就是新疆紅棗，有些棗通過嫁接，個頭能長到像蘋果大小，但是味一般。新疆紅棗皮薄味甜，不論怎么吃，不像內地紅棗滿嘴果渣。 一、弱堿沙土種植 葉爾羌河下游肥厚的弱堿沙土非常適宜雙子葉植物—紅棗根系的自由生長和吸收。特殊的土壤條件，保證了每一粒刀郎原棗富含幾十種頤養人身的營養成分。 二、冰川融水滴灌 每一株棗樹都享受著新有的天山冰川融水的滋養。融水中豐富的礦物質是成就刀郎原棗不可或缺的先天條件。 三、十六小時日照 塔里木盆地十六小時日照，二十度以上晝夜溫差，二百二十天無霜期，獨特的生態環境使得每一粒刀郎原棗都能吸收到充足的陽光和醇厚的養分。 四、霜后掛枝風干 刀郎原棗必須在場霜降后采摘。由于紅棗掛在枝頭緩慢、自然的風干，養分的輸送未曾間斷，因此這才有了果大、肉厚、皮薄、核小、味甘的絕世佳棗