面對當前鋪天蓋地的展會，酒食企業該如何選擇？面對當前的行業調整期，酒食企業該不該參展？參展又該如何更有效的實現良好效果？

帶著這三個問題，我們來看一下CNFE第十九屆全國食品博覽會為什么是酒食企業2025年必參的行業展會之一。【主題展：AFWE2025亞洲名酒展暨第十九屆中國（山東）國際酒業博覽會】

1.十八年堅持專業辦展，招商效果是全國食品博覽會存身立命的根本

時間是驗證一切的最好證明。

作為中國酒食展中自主舉辦時間較早的行業展會，全國食品博覽會已立足山東省會濟南市連續成功舉辦十八屆（每年一屆）。

十八年的堅守足以說明全國食品博覽會擁有強勁的生命力。這生命力的背后是良好展會效果的強力支撐。

一路走來，憑借良好的展會品牌與效果，全國食品博覽會不僅榮獲了“改革開放40周年中國品牌展會金獎”等二十余項榮譽稱號，并被山東省商務廳認定為“山東省品牌展會”，更是中國酒食展會中較早通過全球展覽業協會UFI認證的國際知名品牌展會。

眾所周知，山東省作為中國酒食行業中的核心消費市場，歷來是各酒類、食品、飲料品牌搶奪的核心市場之一。

多年來，全國食品博覽會組委會堅持深耕山東市場，使展會擁有了良好的市場下沉能力，成功幫助眾多酒食企業開拓了山東市場。

近年來，隨著市場競爭程度的加深，全國食品博覽會組委會也不斷創新專業觀眾組織工作，線上線下齊發力，并進一步擴大展會專業觀眾來源省市。伴隨著一系列工作的開展，山東周邊的江蘇、安徽、河南、河北、北京、天津等省市的專業觀眾開始出現在展會現場，為展商提供了更廣闊的市場開拓空間。

良好的展會效果，使眾多酒食企業成為全國食品博覽會的老朋友，也正吸引著越來越多的新朋友前來參展、參觀。

在2024年五月份舉辦的第十八屆全國食品博覽會上，貴州懷莊酒業集團表示，本次參展，我們的政 策吸引了不少經銷商，希望會后能達成深度合作。

汾杏股份表示，山東向來是清香酒的重要市場，本次參展的良好效果讓我們看到了山東市場的包容性，這進一步堅定了我們進軍山東市場的信心。

家大業大酒表示，山東是醬酒品牌的“兵家必爭之地”，此次參展是我們開拓山東市場、推進全國化戰略的必要動作。本次展會現場人氣火爆，前來咨詢、洽談的專業觀眾非常多，預計將獲得良好的參展效果。

安徽甄養優品生物科技表示，此次參展全國食品博覽會，我們的產品吸引了很多專業觀眾前來了解、咨詢，展會效果不錯。

山東貢阿阿膠集團表示，全國食品博覽會立足山東十余年，其展會品牌力有目共睹，此次參展我們也借助這一平臺，與各地的經銷商建立了聯系，希望我們的產品可以走向全國。

面對當前酒食行業深度調整期，全國食品博覽會組委會表示，十八年的市場深耕，讓我們更有底氣與能力服務好酒食企業做好市場拓展與推廣工作。

2.行業調整期下，酒食企業更需主動作為求生存、謀發展

在當前酒食行業深度調整期下，酒食企業躺著賺錢的時代一去不復返。未來酒食企業必須更加主動的研究市場，全方位開拓市場，求生存、謀發展。

隨著2025年步伐的臨近，國家系列積極政策出臺，多家機構相繼發布研報表示2025年酒食行業拐點已至，明年酒食行業情緒上可以更加樂觀。

其中，招商證券發布研報稱，食品飲料板塊在近段時間迎來一輪整體估值修復，隨著業績拐點的逐步到來，明年情緒上可以更加樂觀。白酒板塊看，當下白酒渠道從加杠桿階段進入到去杠桿階段，渠道庫存有望逐步出清。25年關注政策刺激帶動下的商務需求修復，高端白酒有望率先受益實現量價齊升，次高端白酒承接，更具彈性。大眾品板塊今年提前完成去庫存，為明年增長蓄力，乳制品、調味品等板塊進入改善周期，龍頭率先企穩業績復蘇帶動盈利上修，飲料、零食、保健品、餐飲供應鏈等細分板塊仍有充足的成長驅動力。

但我們需要注意的是，不管明年樂觀與否，在酒食行業存量競爭的當下，酒食企業逆水行舟，不進則退。酒食企業不僅不能躺平，還需更加深入的了解市場需求與變化，及時調整企業戰略與產品戰略，精耕細作，方能在未來謀生存、求發展。

因此，全國食品博覽會作為酒食行業上下游產業鏈間重要的對接交流平臺，此刻不僅不是酒食企業可以隨便舍棄的對象，相反企業更需要參加展會，了解市場，發現機遇。

3.與展會深度互動，酒食企業參展絕不是擺個展位就完事

長期以來，尤其是中小酒食企業形成一個錯誤認知：我參展，你就要給我效果！

設想，如果是這樣，那么展會現場的展位將一平方米難求。展位的價格更將是企業難以承擔的巨大成本。

現實往往是，同樣一場展會下來，有的企業參展效果喜人，有的企業無人問津。是什么導致了參展效果的差異化？

全國食品博覽會組委會表示，企業參展的差異化除企業品牌影響力的大小外，還跟產品質量、包裝、差異化，以及展位位置、展會現場露出率等息息相關。其中，尤其是展會現場露出率對企業參展效果有巨大影響。

我們知道，在展會現場，很多專業觀眾是不可能全場轉遍，挨家挨戶去洽談的。他們往往目的明確，在展會現場只看自己感興趣的產品和品類。而這個時候，企業的現場露出就十分關鍵，是吸引目標客戶到展位洽談的重要指引。

在歷屆全國食品博覽會現場，我們可以看到眾多酒食企業在展會入場通道、登記大廳、展館內做的門樓廣告、桁架廣告、吊旗廣告等，增加企業品牌和產品的露出機會。

同時，還有部分企業會與大會組委會更進一步互動，共同在展會現場舉辦論壇、品鑒會等現場配套活動，進一步增加品牌的露出與展示機會。

因此，酒食企業參展絕不是擺個展位就一定能獲得良好的參展效果。機會總是留給有心人。

據悉，第十九屆全國食品博覽會將于2025年5月23-25日在濟南市山東國際會展中心（槐蔭區）盛大舉辦。

編輯：食品博覽會
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