面對當前激烈的市場競爭，市場開拓對酒企來說顯得更為重要！

一方面，面對酒類行業的集中化趨勢，眾多酒企生存承壓；另一方面，面對電商渠道的困局，酒企進退兩難。

在此之下，酒企該去哪里開拓市場？山東，無疑是最優解之一。

山東市場，開放包容的酒類核心消費市場之一

在國內酒類消費市場中，山東省是其中的核心消費市場之一。任何酒類品牌的全國化拓展過程中，山東省都是其向外拓展的首選或必選市場。

原因無他，一是山東省強力的經濟發展水平，催生了巨量的酒類消費需求；二是山東省本土酒類企業相對弱勢，對外來品牌進入山東市場沒有形成有效的阻隔壁壘；三是山東省作為孔孟之鄉、禮儀之邦，整體的開放包容性，為各酒類品牌在此發展提供了良好環境。

具體來看，統計數據顯示，山東不僅是全國人口大省，2023年人口數量達到1.01億人，也是經濟強省，2023年GDP達到9.21萬億，增速6.0%，位列全國前三甲。龐大的人口基數和強勁的GDP規模，為山東白酒市場提供了堅實的后盾。

但在如此優質的山東市場，目前區域內尚未跑出一家酒類上市公司，也沒有銷售額過50億元的品牌誕生。根據長江酒道統計數據顯示，山東省在600億元的白酒消費規模中，2023年山東省外品牌銷售額約450億元，占比75%；省內白酒品牌銷售額約150億元，占比25%。同時，山東白酒市場各個價格帶都有覆蓋，價格結構豐富多元。特別是300元以內中低端價格帶規模達到260億元左右，占比達到43.33%，接近一半的體量，成為支撐整體的基本盤。

此外，山東省作為孔孟之鄉、禮儀之邦，不僅人均飲酒量大，而且飲酒呈現包容性強的特點。

按照搜狐酒評網在2024年的統計結果顯示，人日均飲酒量達到83.1mL/人，遠超河北（52.6mL/人）、江蘇（42.3mL/人）、河南（44.3mL/人），坐穩酒類消費第一的寶座。

同時，在香型消費上，山東白酒市場香型結構整體呈現出包容性強的特點，濃香、清香、醬香各有千秋。根據尚善數據調研顯示，在600億元的白酒市場消費規模中，濃香同樣保持領先地位，銷售額大約320億元，占比53.33%；醬香在茅臺引領下表現出色，銷售額為200億元左右，占比33.33%；清香回暖趨勢下拿走了約50億元的銷售額，占比8.33%。而以芝麻香、兼香、馥郁香為代表的其它香型銷售額則在30億元左右，市場占比約5%。

此外，山東市場也是國內啤酒、葡萄酒的重要產銷市場。

山東酒博會，助力酒企更好拓展市場

近年來，越來越多的酒企看到了山東酒類市場的價值，紛紛前來尋求市場發展機遇。

在此之下，AFWE亞洲名酒展暨中國（山東）國際酒業博覽會（簡稱亞酒展暨山東酒博會）作為立足山東市場的專業B2B展會，其良好的展會效果正被越來越多企業所認可。

眾所周知，立足區域的行業展會在區域市場往往擁有良好的資源，能有效助力企業在區域內的市場拓展。

但近年來，山東市場的行業展會亂象叢生，各類展會層出不窮，展會質量得不到保障，無論是對展會市場，還是酒類企業都造成了嚴重困擾。

亞酒展暨山東酒博會組委會表示，當前在經濟增長放緩及酒類行業深度調整期的影響下，酒企增長承壓。行業展會應充分發揮自身價值，助力企業整合資源，實現良好發展，這是行業展會需要擔起的責任。

亞酒展暨山東酒博會作為行業內舉辦歷史較久的展會，目前已立足山東省會濟南市連續成功舉辦十八屆（每年一屆），是真正具有發展歷史的行業展會。

據悉，2025亞酒展暨第十九屆山東酒博會將于2025年5月23-25日在濟南市山東國際會展中心舉辦。

為切實舉辦好本屆展會，2025亞酒展暨第十九屆山東酒博會將全力做好展會的專業觀眾組織邀約工作，為本屆展會良好效果做好保障。

為此，大會組委會將采用線上線下全渠道融合推廣模式，通過大眾媒體和行業媒體的全媒體矩陣進行全方位推廣；利用專業買家數據庫鎖定采購群體，進行定向邀約；組建專業采購商邀約小組，建立地市聯絡人負責機制，赴多地專業市場開展推廣，實現精準邀約；與行業協會、行業媒體等深度互動，組織邀約高質量專業觀眾前來現場參觀。

值得注意的是，2025亞酒展暨第十九屆山東酒博會還將與ACE2025第三屆亞洲餐飲展覽會同期舉辦，通過立體整合展會資源，實現“酒 餐”渠道聯動，有效幫助酒企獲取新增量。

據了解，ACE亞餐展是由山東省貿促會與濟南市政府重點引進的亞洲餐飲業巡回展，由世界排名前五的法國高美艾博展覽集團主辦。

ACE亞餐展以共享共贏，融合發展為主題，是鏈接餐飲產業上中下游產業鏈、引領餐飲產業發展趨勢、傳播先進產品及經營理念、推動餐飲業全產業鏈開放合作、健康發展的國際領先餐飲行業交流平臺。

同時，2025亞酒展暨第十九屆山東酒博會還將聚焦當前酒類行業發展現狀、與新趨勢，采取自主舉辦、聯合舉辦、邀約舉辦等多種方式，與酒類相關商協會、行業媒體、智業機構、酒類公司等舉辦多場行業論壇、沙龍、對接會、推介會等活動，為酒企帶來更多交流學習、對接洽談的機會。

編輯：ACE亞餐展
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