7月17日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，勁牌有限公司承辦的第二屆中國(guó)露酒T5峰會(huì)在湖北省黃石市隆重召開。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉，勁牌有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)吳少勛，山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司黨委專職副書記、副董事長(zhǎng)李振寰，宜賓五糧液股份公司黨委副書記、副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理蔣文格，瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、總經(jīng)理林鋒，海南椰島（集團(tuán)）股份有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)段守奇等領(lǐng)導(dǎo)出席峰會(huì)。峰會(huì)由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)杜小威主持。

在峰會(huì)上，宋書玉發(fā)表題為“科技賦能，唱響露酒”的主題講話，分享、探討酒業(yè)變局中的未來之“露”。

新國(guó)標(biāo)今年6月份正式啟用，露酒的法理定位已經(jīng)非常清晰，露酒儼然已經(jīng)成為酒業(yè)下一個(gè)風(fēng)口的候選賽道。調(diào)查顯示，國(guó)內(nèi)酒企中涉足“露酒”的超過5000家。除了勁牌、汾酒、五糧液、瀘州老窖、海南椰島等頭部露酒企業(yè)外，許多酒企及部分生物制藥公司也開始布局露酒產(chǎn)業(yè)。勁酒、竹葉青酒、五糧本草、茗釀、椰島鹿龜酒等國(guó)產(chǎn)露酒品牌價(jià)值逐步得到提升，新產(chǎn)品也不斷涌入大眾視野中。但總體來講，露酒釀制水平不是很高，進(jìn)入門檻也比較低，整體產(chǎn)品品質(zhì)需要大幅度提高。從專業(yè)角度講，露酒怎么做還不是很清晰。從消費(fèi)者角度講，露酒是什么酒，還不是很清楚。

宋書玉理事長(zhǎng)指出，目前露酒的市場(chǎng)容量在300億左右，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2022年露酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入262億元，收入和利潤(rùn)同比增長(zhǎng)超過了黃酒和葡萄酒，成功晉升中國(guó)第三大酒種。在酒業(yè)整體增長(zhǎng)率僅為5%的情況下，露酒保持著年均30%的高速增長(zhǎng)，然而，目前我國(guó)露酒在酒類消費(fèi)中的占比還不到3%，發(fā)展空間巨大。

《中國(guó)白酒白皮書》中指出，“露酒”的消費(fèi)量和消費(fèi)價(jià)格都呈現(xiàn)出了上升趨勢(shì)。協(xié)會(huì)在發(fā)布的“十四五”指導(dǎo)意見中預(yù)測(cè)，到2025年，包括露酒在內(nèi)的其他酒行業(yè)產(chǎn)量達(dá)380萬(wàn)kL，比“十三五”末增長(zhǎng)171.4%，年均遞增22.1%；銷售收入達(dá)到650億元，同比增長(zhǎng)153.1%，年均遞增20.4%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)170億元，同比增長(zhǎng)320.6%，年均遞增33.3%。也有預(yù)測(cè)到2030年，預(yù)計(jì)露酒的市場(chǎng)規(guī)?？蛇_(dá)2000億元。