歐盟相關機構發布預測數字，顯示2025年歐洲葡萄酒產量為1.455億百升，比2024年增長1%，但比過去5年的平均年產量低7.5%，比產量巔峰時期2018年相比減少4000萬百升。

意大利、法國和西班牙依次是2025年歐洲葡萄酒產量前三大國家，三國占全歐盟葡萄酒產量的五分之四，這三國的葡萄酒產量之和仍比2024年減少1.5%。

意大利依然是歐洲葡萄酒產量最高的國家。根據意大利葡萄酒聯合會、意大利釀酒師協會和ISMEA曾聯合預測2025年意大利葡萄酒產量達到4700萬百升，有望與過去5年的平均年產量持平或略增。今年葡萄酒產量增長最快的大區是巴西利卡塔（Basilicata）、阿布魯佐（Abruzzo）和莫利塞（Molise），產量增長了25%到40%。威尼托（Veneto）大區依然是意大利葡萄酒產量最高的大區，約為1200萬百升。