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在浙江紹興上百家酒類企業中,紹興縣唐宋酒業有限公司是一個后來居上的范例,它從原先一個作坊式的小企業,經過近20年的打拼,發展成為年產萬千升紹興黃酒的主流企業,位列紹興前五甲,創造了令人刮目相看的奇跡。
走進唐宋酒業,在進行了一番深入“挖掘”之后,記者發現:唐宋酒業能有今天的輝煌業績,主要得益于企業實現了從傳統銷售到品牌營銷的成功轉型。
2007年,隨著唐宋酒業年產萬千升生產線的落成,一個問題擺在了公司領導者面前:產能擴大了,市場如何拓展?以前傳統的銷售老路子還能帶領企業走多遠?經過廣泛的市場調查、分析,公司董事長朱清堯作出了新的決策:跳出傳統銷售思路,定位高端,高點站位,走創品牌、靠品牌帶動之路。
開發高端產品,打造強勢品牌,這是實現蛻變的基礎和前提。以前,唐宋酒業產品線由于中低檔產品所占比重較大,產品只能囿于當地銷售,造成企業長期處于“產品沒走出去,當地市場也難控制”的“兩難”境地,羈絆了企業快速發展。
近幾年來,他們堅持秉承產品獨創性、高附加值的原則,走“清爽型、高端化”產品開發路線,不斷加快產品的升級換代,推出了陳釀、手工釀等一款款高檔黃酒。同時,提升包裝檔次,采用瓷壇、彩陶、瓷瓶等包裝形式,使“唐宋”的產品市場定位始終快人一步、高人一等。
現在,唐宋酒業產品結構已從超市產品向餐飲高端進駐。在加大開發優質、高檔產品的基礎上,唐宋酒業傾力培育、打造唐宋、紹禮兩大品牌,樹立名牌產品形象,塑造市場強勢品牌。目前,這兩大品牌已現已被評為“浙江省著名商標”、“浙江老字號”產品。
實施渠道戰略,加快營銷創新,唐宋酒業活力和生機倍增。他們不斷夯實原有的商超銷售渠道,建立自己的優勢陣地,通過與競爭對手的搶量來實現每年20%的增長;2008年以來,隨著“唐宋”品牌的聲譽鵲起,他們全面啟動“專賣店工程”,實現了唐宋黃酒在西北、華北、東北非黃酒主導市場的滲透和布局,目前“唐宋”已在全國開設100多家專賣店。
在力推傳統渠道步入正軌的同時,唐宋酒業還積極開拓新興電子商務營銷渠道,他們規劃,在2013年之前,包括網絡銷售、團購等渠道都要實現每年翻番的增長速度。現在唐宋酒業正逐漸成為國內黃酒營銷渠道最全、手段最先進的黃酒企業之一。
實施文化戰略,塑造企業永久的靈魂。“品牌”是差異性的符碼,而文化就是詮釋這種差異化的最佳介質。長期以來,唐宋酒業致力挖掘、推廣黃酒文化,以文化塑造“唐宋”品牌的靈魂。
2007年,唐宋酒業被授予國家級非物質文化遺產——“紹興黃酒釀制技藝”傳承基地。對“唐宋”黃酒品牌來說,紹興2000多年的酒文化就是取之不竭的文化寶藏,同時唐宋盛世文化和百年沉釀村獨特的地理優勢,使得品牌在依托紹興酒悠久文化歷史的基礎上有了更加廣闊的文化空間,有了更加厚重的品牌內涵和文化競爭力。
唐宋酒業的獨特歷史文化和“唐宋人”的開拓韌性、創新精神越來越成為企業做強做大的強勁動力和不竭源泉。
來源:中國糖酒網信息中心
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