近期，國家二級營養師李園園受訪時指出，別拿啤酒不當干糧，5瓶啤酒與一斤饅頭或兩斤米飯熱量相當。你感到驚訝嗎？ 啤酒以大麥芽酒花水為主要原料，經發酵釀制而成，被稱為“液體面包”。它含有豐富的氨基酸和維生素，適量飲用有消腫利尿、益氣活血、美容養顏的作用。然而，與之相伴隨的負面信息也層出不窮，啤酒肚、啤酒心、酒精肝、痛風和胃腸道刺激，它樣樣逃不開干系。啤酒的主要原料是糧食作物，各種原材料的配比不同，含有的熱量也不同。取平均值每100克啤酒含有30大卡熱量，約等于100克蘋果所含熱量的一半，實在算不上高熱量食物。 那么，啤酒真的和“啤酒肚”無關嗎？李園園做了一個詳細計算，一瓶瓶裝青島啤酒600毫升，含熱量228大卡，相當于200克米飯或100克饅頭的熱量。5瓶啤酒下肚，等于吃了一斤饅頭或者兩斤米飯。同樣方法計算，9聽灌裝青島啤酒，熱量總和也達到了這個量。由于啤酒酒精含量較低，更多被看作一種飲料，飲用時很容易失去節制，餐桌上推杯換盞之際，喝掉5瓶酒幾乎是不知不覺，啤酒肚自然也就隆起來了。 一天飲用多少啤酒算是適量呢？男士每天酒精攝入量不宜超過25克，女士不超過15克。根據公式“男士飲酒量=2500毫升÷酒精度數”、“女士飲酒量=1500毫升÷酒精度數”計算，分別相當于800毫升和500毫升，這和世界衛生組織建議的男性每天最多兩瓶，女性每天一瓶啤酒基本一致。 不同種類啤酒含有的熱量 啤酒種類 熱量（大卡/100克） 啤酒（平均） 30 秦海啤酒 36 五星啤酒 34 北京啤酒 33 行吟閣啤酒 18 青島啤酒 38 燕京啤酒 27 生力啤 42

來源：中國糖酒網信息中心