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郎酒天時緣
天時緣酒釀造工藝： 郎酒（天時緣），產自川黔交界有“中國美酒河”之稱的赤水河畔，是目前中國一家仍堅持采用山泉水釀造的白酒企業。從漢代的“枸醬酒”、宋朝的“鳳曲法酒”、清末的“絮志酒廠”、“惠川糟房”到“集義糟房”的“回沙郎酒”；從“回沙工藝”到“盤勾勾兌”，郎酒人恪守古訓，傳承釀造古法，形成了“高溫制曲、兩次投糧、晾堂堆積、回沙發酵、九次蒸釀、八次發酵、七次取酒、經年洞藏、盤勾勾兌”的獨特工藝。特別是儲藏郎酒的天寶洞、地寶洞面積近1.42萬平方米，為當今世界的天然白酒酒庫，洞內常年恒溫，經年累月的洞藏，使郎酒更加醇香。2017-08-08 11:35
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