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奔富28葡萄酒
奔富bin28 奔富的Grange，陳年潛質人所共知。但很多人卻忽略了這一事實：奔富一些比較廉宜的酒，一樣可以保存一、二十年，酒質更醇厚和諧。 其中一款是Bin28。 在整個Bin系列紅酒中，Bin28地位不同。以價錢而言，比它“矜貴”的，有128、138、407、389，當然還有大名鼎鼎的707。 Bin28卻是在低價位的紅酒中，常常表露出陳年潛質的。如果要我選九十年代以來超值的奔富紅酒，我會選Bin28。 Bin28全名是Bin28KalimnaShiraz。卡林納（Kalimna）是葡萄園的名字，位于巴洛莎谷北端，1945年被奔富酒莊收購，是的切拉子葡萄產地。Grange用的葡萄，不少來自卡林納，被譽為奔富葡萄園中的瑰寶。 Bin28雖然以卡林納為名，但用的葡萄卻不只來自這個葡萄園。它用南澳洲多個產區的葡萄釀造，包括巴洛莎谷、麥那侖谷、克拉爾谷和蘭康谷。 它是南澳洲溫暖風格切拉子的典范。由1983年開始，它的風格發生了明顯的變化；到了九十年代以后，它變得更濃郁豐厚。 Bin28只用一年、兩年的舊木桶來醞釀，醞釀期大約是12-15個月。2001年的Bin28色澤非常深濃，果味成熟，復雜，結構堅固而丹寧柔和，有很高的長期保厚潛質，估計可保存到2020年。值得買幾瓶慢慢飲用，而價錢實在便宜！ 奔富bin28 顏色：深洋李紅 葡萄品種：設拉子 氣味：濃郁的黑櫻桃與藍莓的水果香氣，還帶有一點肉桂、甘草與八角的味道。 口感：沒有任何橡木味滲入其中，勁度適中，是一款充滿魅力的美酒。入口感覺有黑色水果與甜美的櫻桃香味，并帶有像水果蛋糕般的余韻。細細品嘗，其口感更具復雜性，有摩卡咖啡與香草豆的香味，酒體醇和且單寧結實。 專業評分 《葡萄酒鑒賞家》87分《葡萄酒倡議者》90分杰里米?奧利弗《澳大利亞年度葡萄酒》作者點評93分《葡萄酒熱心家》88分2013-08-11 10:20
2013-06-04 15:01
2013-04-17 12:22
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