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匈牙利托卡伊甜白酒
中文名稱：托卡伊甜白葡萄酒2011 ， 英文名稱：Tokaji sweet white wine 產地：匈牙利 ，葡萄品種： 哈斯萊威路(Harslevelu)。 規格：750mlX6 釀制托卡伊半甜白葡萄酒所用的葡萄哈勒斯萊維露（Hárslevelű；）在高質量的白葡萄酒葡萄中排名第九位。大部分分布在原奧匈帝國區域。周邊的鄰國這種葡萄也以它的意譯“菩提葉”而得名，比如在斯拉夫國家名為利珀維納（Lipovina）在德語地區則名為林登布拉特雷格 (Lindenbl.ttrige)。它的產地則為匈牙利。從自然種系分類來講，它屬于巴爾干系列的變種。它的葉子完整，飽滿，葉根是開放的“U”型，葡萄串一般有40-50厘米長。這些明顯的特征使它非常容易辨認。它和福勒明特（Furmint）一樣，成熟時間都比較晚，阿蘇化的程度非常好，而且產量高。梗硬，葉簇少，屬于不抗寒，容易腐爛的敏感類型，但是如果特定年份里各項條件配合好，則阿蘇化程度非常好。它很適合在托卡伊山麓種植釀制。酒味有菩提蜂蜜香，多汁厚重，烈，回味稍苦。托卡伊半甜白葡萄酒（Hárslevelű；）酒香醇，甜而不膩。味道中可以品出菩提蜂蜜，淡淡的栗子味，花粉和石竹的味道。在軟質的土地中種植的葡萄釀出的酒味道柔潤，酒色相對較淺，在較硬的土質中種植的葡萄則出酸度和甜度都味道更濃厚的酒。其豐富的味道不可盡述托卡伊甜白葡萄酒， 這款酒的被眾人喜歡的理由不是因其名地出身，而是它的果香味道的特別，有種讓人垂涎欲滴，憐愛之感。它的果香和甜感尤其適合女性飲用，它的“年輕”更適合酒量較淺的人們。
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