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力補金秋俏貴妃河陰軟籽石榴酒
石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。 軟籽石榴中數全山蒙自石榴口感好，汁水多，甜度高。性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。 （河陰即河南省滎陽市邙山附近）以其獨特的風格而馳名。籽大、色紅、味甜，落地不沾塵土。籽粒中無核無渣，食之甜汁欲滴，滿腮生津，是宴賓佳品。中國傳統文化視石榴為吉祥物，視它為多子多福的象征。 醫學發現 美國研究人員報告說，深受人們歡迎的深紅色石榴汁，在實驗室里的試驗器皿中以及老鼠的身上進行試驗研究時，發現能夠抵制癌細胞。 研究人員在國家學報上發表的研究報告中指出，他們將人類前列腺癌的癌細胞注入老鼠體內，讓老鼠患前列腺瘤，然后再給它喝石榴汁。經過一段時間“食療”后，他們發現，縮小了。石榴汁中含有豐富的抗氧化劑，這種化學物質讓水果和蔬菜擁有深的顏色，而且也會抵制損害細胞，繼而發展成癌癥或其它疾病的化學物質。 領導這一研究的威斯康星大學醫學院的皮膚學教授哈桑穆克塔博士說：“我們的研究還處在初級階段，但卻增加了更多的證據證明石榴中含有非常強大的化學劑抵制癌癥，尤其是前列腺癌。如今我們有更多的理由在人類身上進行試驗，看是否能夠預防和癌癥。”從感染了人類癌癥的老鼠到人類這是一大步，但其它的研究也認為石榴汁和其它富含搞氧化劑的食品有助于對付。
2019-11-06 06:44
2019-10-02 21:50
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