梔子紅色素 食品級 天然紅色素 廠家直銷

一.梔子紅色素介紹：

英文名稱：Gardenia Red

來源：由茜科植物梔子果實為原料，利用現代的生物技術提取而成的天然著色劑。

外觀：暗紅紫色粉末、塊狀、糊狀或液體。

穩定性：在pH值為2.5～8.0范圍內，色調僅變化±5%，穩定性良好，pH值在6以上時紅色稍淺。加熱至100℃不褪色。在pH值在4～6范圍內耐光性良好，在pH值為2.5及8時略有變化。對Al2 、Ca2 穩定。添加半胱氨酸鹽酸鹽可增強色度。食鹽對色值、色調無影響。

氣味：略有特殊氣味，無味，無吸潮性。

著色能力：對蛋白質和碳水化合物的染色性良好。

用途：用于一般食品，如制面、餡芯、冷點心、赤豆飯、飲料、甜酒等的著色，為紅色著色劑。

二.應用領域：

1.【食品行業】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調味食品等。

2.【醫藥制造】：保健食品 、基料、填充劑、生物、醫藥原料等。

廣州正明生物科技有限公司成立于2016年，注冊資本1000萬。公司致力于天然活性物的精深研究，專注于食品、醫療保健品、化妝品、飼料以及生物農藥等領域的天然活性物研究和服務。公司擁有強大的專業技術背景，與香港理工大學、華南農業大學、中山大學、華南理工大學等國內外知名高校及研究院具有合作關系，并誠聘10多位國內外大學知名教授作為技術顧問，公司技術在分離純化、生物提取、微生物發酵、活性物質研究等多領域具有雄厚的實力。公司主要產品包括膠原蛋白肽、滅活乳酸菌、天然色素、迷迭香提取物等幾十種產品，產品可以從公斤級至噸級的供應。同時為了滿足不同客戶的需求，公司組建了以技術為服務中心的技術團隊，竭誠為企業提供專業的技術服務，共同構建面向未來的、多贏的合作發展模式，實現技術合作、優勢互補，為客戶創造長期價值，同時也為行業的發展做貢獻。