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梔子色素,梔子紅色素,食品級天然紅色素
梔子紅色素 食品級 天然紅色素 廠家直銷
一.梔子紅色素介紹:
英文名稱:Gardenia Red
來源:由茜科植物梔子果實為原料,利用現代的生物技術提取而成的天然著色劑。
外觀:暗紅紫色粉末、塊狀、糊狀或液體。
穩定性:在pH值為2.5~8.0范圍內,色調僅變化±5%,穩定性良好,pH值在6以上時紅色稍淺。加熱至100℃不褪色。在pH值在4~6范圍內耐光性良好,在pH值為2.5及8時略有變化。對Al2 、Ca2 穩定。添加半胱氨酸鹽酸鹽可增強色度。食鹽對色值、色調無影響。
氣味:略有特殊氣味,無味,無吸潮性。
著色能力:對蛋白質和碳水化合物的染色性良好。
用途:用于一般食品,如制面、餡芯、冷點心、赤豆飯、飲料、甜酒等的著色,為紅色著色劑。
二.應用領域:
1.【食品行業】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調味食品等。
2.【醫藥制造】:保健食品 、基料、填充劑、生物、醫藥原料等。
廣州正明生物科技有限公司成立于2016年,注冊資本1000萬。公司致力于天然活性物的精深研究,專注于食品、醫療保健品、化妝品、飼料以及生物農藥等領域的天然活性物研究和服務。公司擁有強大的專業技術背景,與香港理工大學、華南農業大學、中山大學、華南理工大學等國內外知名高校及研究院具有合作關系,并誠聘10多位國內外大學知名教授作為技術顧問,公司技術在分離純化、生物提取、微生物發酵、活性物質研究等多領域具有雄厚的實力。公司主要產品包括膠原蛋白肽、滅活乳酸菌、天然色素、迷迭香提取物等幾十種產品,產品可以從公斤級至噸級的供應。同時為了滿足不同客戶的需求,公司組建了以技術為服務中心的技術團隊,竭誠為企業提供專業的技術服務,共同構建面向未來的、多贏的合作發展模式,實現技術合作、優勢互補,為客戶創造長期價值,同時也為行業的發展做貢獻。
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