聚甘油脂肪酸酯是多羥基酯類非離子表面活性劑，簡稱聚甘油酯，HLB值3~13，可用作O/W型或W/O型乳化劑，無害、具有生物降解性能，是一類的添加劑。聚甘油酯的HLB值可通過改變甘油鏈的長度、脂肪酸的取代度及脂肪酸種類來調節。三聚甘油單硬脂酸酯的主要功能有：乳化、粘度調節、結晶調整、品質改良、等。高HLB值的聚甘油酯是吐溫系列產品的替代品，可用于烘烤食品、酥油、沙拉醬、糖霜、填充料及植脂鮮奶油等。
聚甘油脂肪酸酯-25kg
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聚甘油脂肪酸酯是多羥基酯類非離子表面活性劑，簡稱聚甘油酯，HLB值3~13，可用作O/W型或W/O型乳化劑，無害、具有生物降解性能，是一類的添加劑。聚甘油酯的HLB值可通過改變甘油鏈的長度、脂肪酸的取代度及脂肪酸種類來調節。三聚甘油單硬脂酸酯的主要功能有：乳化、粘度調節、結晶調整、品質改良、等。高HLB值的聚甘油酯是吐溫系列產品的替代品，可用于烘烤食品、酥油、沙拉醬、糖霜、填充料及植脂鮮奶油等。
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