主要作為食品添加劑、酪素膠、化妝品，皮革化工，油漆，塑料，鋁箔,火柴，顏料，銅版紙，夾板工業，上光工業，福林法測蛋白酶活時須2%的酪蛋白溶液。

紙管，紙化工，水泥而其衍生物通過與甲醛反應，可用于塑料制品，應用廣泛。

酸酪蛋白主要用作涂料的基料，木；紙和布的粘合劑，食品用添加劑等。作為涂料的基料約占總消費的一半，具有優良的耐水性，在顏料中能很好地分散，提高涂料的均勻性。此外，因流動性好，易于涂裝施工，粗制凝乳酶2蛋白主要用于制造塑料鈕扣。酪蛋白鈕扣與其他樹脂鈕扣相比，染色性；加工性；色澤鮮艷性均好，質量在鈕扣中居中上等。干酪素與消石灰；氟化鈉；硫酸銅均勻混合，再配入煤油得到酪素膠，是航空工業和木材加工部門使用的一種膠合劑。

儲存方法和保質期:放置于干澡.通風.清潔倉庫內.保質期18個月。