【產品簡介】

中文名稱:阿力甜

中文別名：阿力糖

英文名稱:Aclame；Aclame anhydrous

【產品性狀】

阿力糖是一種白色無潮解性結晶性粉末；無氣味或略帶異臭。易溶于水和乙醇

【產品用途】

阿力甜是一種二肽類甜味劑，甜度為蔗糖的2000倍以上，在酸、熱等條件下均十分穩定，室溫下PH值為5-8的水溶液，貯存半衰期為5年，5%水溶液PH值為5.6，無后苦味和金屬堿、澀味，且口感與蔗糖接近，甜味迅速。用阿力甜的部分飲料，經長時間儲存之后會出現一些不配伍的現象，感官分析發現有明顯的硫味。

現在主要用于食品和糖果，濃度范圍20～200ppm。

【應用領域】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。

3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。

4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍劑。

5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。

6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。