產品介紹

一、【維生素B1簡介】

  別名：維生素B1、賽阿命、硫胺素、維他命B1、維生素乙一、乙一素 英文名稱：thiamine

CAS號：有

分子式：C12H16N4OS（·HCl）

二、【維生素B1性狀】

  維生素B1為白色結晶，溶于水，微溶于乙醇、氯仿；鹽酸鹽為白色結晶性粉末，易潮解，有苦味，易溶于水，稍溶于乙醇，不溶于，熔點為245～250℃。

三、【維生素B1用途】

維生素B1—用途 ：可添加于白米、小麥粉、面包、苗條、醬油、乳制品、人造奶油、糕點、清涼飲料、果醬。 

 維生素B1—限量 ;谷類及其制品、飲料、乳及乳飲料、飲液3-5；嬰幼兒食品4-8；配制酒1-2；即食早餐谷類食品7.5-17.5；果凍10.-7.0；果汁（果味）型飲料2-3；可可粉及其他口味營養型固體飲料10-22；膠基糖果16-33；豆漿；豆奶1-3 

四、【維生素B1包裝與貯存】

 1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

 2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。