速溶型~菊粉HSI
[產品描述]:
Orafti HS I: 菊粉是一種食品配料(粉末),主要由來自菊苣的菊粉組成.HS I 是一種速溶解性菊粉.
菊粉
是一種低聚和多聚糖的混合物，它是由果糖單元經由 β（2，1）鍵連接而成，幾乎每個分子終止于一個葡萄糖單元，菊粉的果糖和葡萄糖的單元數（聚合度DP 值）介于 2 到 60 之間.
外觀: 白色至微黃,細小粉末
口感: 微甜,無后味
水中溶解性: > 200g/l, 在 25℃時
密度: 大約 690± 50 g/l
水中分散性：好
包裝：25 公斤/袋
保存：陰涼干燥，密封保存
保質期: 五年
