I+G是新一代的核苷酸類食品增鮮劑。I+G可直接加入到食品中,起增鮮作用。I+G是較為經濟而且效果好的鮮味增強劑,是方便面調味包、調味品如雞精、雞粉和增鮮醬油等的主要呈味成份之一;I+G與谷氨酸鈉 (味精)混合使用,其用量約為味精的2%-5%,有“味精”之稱;另外,本品還對遷移性肝炎、慢性肝炎、進行性肌肉萎縮和各種眼部疾患有一定的輔助作用。
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