香菇烘干機
食用菌是指子實體碩大、可供食用的蕈菌(大型)，通稱為蘑菇。中國已知的食用菌有350多種，其中多屬擔子菌亞門，常見的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑(松茸)、口蘑、紅菇、靈芝、蟲草、松露、白靈菇和牛肝菌等;少數屬于子囊菌亞門，其中有:羊肚菌、馬鞍菌、塊菌等。上述分別生長在不同的地區、不同的生態環境中。
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