安徽淮南恒威調味品有限責任公司是專業調味品生產廠家目前已生產雞精.味精.生粉.雞汁.耗油.蒸魚豉油.耗油.其中包含調味品系列。我公司生產調味品完全按照國家食品標準，現代化的生產設備.誠信是我們的根本，真材實料是我們的保證。 

我們本著質量是，服務是第二。的創業理念，已經走在同行業的前面，成為了同行業的領頭羊。我廠已于2015年順利通過國家質量認證，在得到淮南人民的認可后，我廠已經走出安徽，面向全國。歡迎有識之士，省內外經銷商加盟民生，互惠互利，共同發展，共同富裕，共謀大業，共創輝煌！民生調味，調萬家口味！調味，也是烹調的一種重要技藝，所謂“五味調和百味香”。關于調味的作用，據烹飪界學者的研究，主要有以下幾個： 矯除原料異味；無味者賦味；確定肴饌口味； 增加食品香味；賦予菜肴色澤；可以。 

調味的方法也變化多樣，主要有基本調味、定型調味和輔助調味三種，以定型調味方法運用多。所謂定型調味，指原料加熱過程中的調味，是為了確定菜肴的口味。基本調味在加熱前進行，屬預加工處理的調味。輔助調味則在加熱后進行，或在進食時調味。 

人們將肴饌的味型分為基本型和復合型兩類。

這么說來，所謂“五味調和”中的五味，是一種概略的指稱。我們所享用的菜肴，一般都是具備兩種以上滋味的復合味型，而且是多變的味型。《黃帝內經》云：“五味之美，不可勝極”；《文子》則說：“五味之美，不可勝嘗也”，說的都是五味調和可以給人帶來美好的享受。 

總之，調味得恰到好處與否，除了調料品種齊全、質地優良等物質條件以外，關鍵在于廚師調配得是否恰到好處。對調料的使用比例、下料次序、調料時間（烹前調、烹中調、烹后調），都有嚴格的要求。