不老莓的抗氧化效果和備受關注的花青素含量，在自然界已知的植物中都是比較高的。不老莓在古代歐洲，只有家族食用，被稱之為“的果子”。其具有的酸味和澀味讓人回味無窮，是果子的一大特點。　不老莓含有大量的天然抗氧化物：花青素、白藜蘆醇、多酚；富含胡蘿卜素、膳食纖維、維生素（如b族維生素、維生素e、維生素c）、硒、維他命p等豐富營養成分的植物。

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