威海浦源食品有限公司坐落于風(fēng)景秀美的黃海海濱城市-威海，是集水產(chǎn)冷凍、海產(chǎn)品精深加工出口、水產(chǎn)調(diào)味品生產(chǎn)為一體的大型綜合性企業(yè)。 公司擁有萬(wàn)噸冷庫(kù)和18000噸的魚露、魚釀醬油發(fā)酵基地，已獲得HACCP和ISO9001 二大管理體系認(rèn)證，并擁有自主研發(fā)的低溫酵釀生產(chǎn)技術(shù)以及獨(dú)特的發(fā)酵、清汁、提純、脫腥、去苦、降鹽六項(xiàng)專有技術(shù)工藝，經(jīng)過(guò)數(shù)年持續(xù)發(fā)展，浦源食品已成為中國(guó)規(guī)模,有影響力的魚露和魚釀醬油生產(chǎn)企業(yè)，并成為魚露國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草執(zhí)筆單位。 秉承服務(wù)大眾、健康生活的經(jīng)營(yíng)理念，浦源魚露、魚釀醬油系列產(chǎn)品按照天然提鮮、健康調(diào)味的產(chǎn)品宗旨，精選黃海優(yōu)質(zhì)鮮魚，保持三年以上低溫發(fā)酵，不添加任何色素和防腐劑。產(chǎn)品鮮味獨(dú)特，色澤清純，深度脫腥，口感醇和。特別富含人體必需的蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素，已成為居家佐餐烹調(diào)和餐飲酒樓的天然海鮮調(diào)味品，亦是食品加工行業(yè)理想的天然提鮮配料。