“莜莜”莜麥乳復(fù)合蛋白飲料，加入的莜麥（裸燕麥）原料，以國家納米科學(xué)中心技術(shù)指導(dǎo)的專有工藝處理，將莜麥中含有的人體必需8種氨基酸完整保留，同時，莜麥中富含的水溶性膳食纖維β-葡聚糖充分釋放，使得產(chǎn)品具有“入口濃滑，麥香充溢”的獨特口感，輔以核桃和花生的搭配，增加優(yōu)質(zhì)植物蛋白和維生素含量，做到營養(yǎng)和口感的結(jié)合.

“莜啤氣”精釀啤酒，以國家納米科學(xué)中心技術(shù)指導(dǎo)的莜麥原料為主要發(fā)酵配料，加以精選的啤酒花，輔以千島湖柔靜的釀造用水，造就了其“絲滑細(xì)膩，酸而回甘”的獨特品飲體驗。絲滑細(xì)膩，來源于莜麥納米級粉碎后，其內(nèi)含的水溶性膳食纖維β-葡聚糖充分釋放；酸而回甘，歸根于莜麥中皂甙、燕麥生物堿、黃酮類等抗氧化物質(zhì)在接觸空氣后產(chǎn)生的細(xì)微變化.

張家口莜莜農(nóng)業(yè)科技有限公司，為張家口莜芽食品有限公司子公司，專注于莜麥（裸燕麥）系列產(chǎn)品的市場推廣。張家口莜芽食品有限公司為國家高新技術(shù)企業(yè)，以國家納米科學(xué)中心重點實驗室為技術(shù)指導(dǎo)，將莜麥通過專有工藝處理后，進(jìn)行納米級超微粉碎，最大程度保留莜麥獨有的營養(yǎng)價值，且便于以主要原料形式配伍到成熟產(chǎn)品中，做到營養(yǎng)與口感的結(jié)合.