麻辣空間始于1985年，是一家集研發、生產、銷售與餐飲經營為一體的全產業鏈餐飲集團。麻辣空間一直致力于打造中國清油火鍋的品牌，為消費者提供高品質的川味復合調味料。以“植物、健康、新鮮”的理念，目前已形成麻辣空間、五味軒、冒鮮族等多品牌矩陣，百余家餐飲門店國內國外布局,清油復合調料產品出口20多個國家。

麻辣空間無渣清油火鍋生產技術（專利號：201510508289.2）獲得國家專利技術，將傳統工藝與現代化設備相結合，讓火鍋底料達到濃縮無渣，清爽健康。公司在成都郫都區中國川菜產業化園區擁有一萬五千平米的標準化生產基地，取得HACCP體系認證、及ISO22000食品安全管理體系認證，為消費者和餐飲客戶提供高品質且安全的產品。 

目前，麻辣空間是專注清油火鍋16年的餐飲品牌，天然不油膩、健康不上火的特點帶領了現代消費者的健康飲食趨勢。