近幾年來，人們對(duì)酒的品質(zhì)要求越來越嚴(yán)，褪去了華麗的外包裝，光瓶酒憑借著質(zhì)優(yōu)價(jià)廉成功出圈，走向大眾視線。

四川莊戶人家酒業(yè)有限公司是一家集白酒研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的專業(yè)酒業(yè)公司，多年來企業(yè)恪守傳統(tǒng)釀造工藝，它以優(yōu)品的高粱、大麥等原材料，采用固態(tài)地缸分離發(fā)酵，清蒸二次清，一清到底，品質(zhì)清香純正，干凈、衛(wèi)生。

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四川莊戶人家酒業(yè)有限公司熱忱歡迎各方人士參觀考察，合作共贏！現(xiàn)在四川莊戶人家酒業(yè)有限公司正在進(jìn)行火熱招商中，歡迎消費(fèi)者經(jīng)銷商前來咨詢加盟我們的產(chǎn)品！

近兩年，隨著極簡品質(zhì)主義、綠色消費(fèi)觀念的興起，以及全國酒企的加碼，光瓶酒市場(chǎng)風(fēng)潮迭起，迎來了大品類繁榮期，為順應(yīng)時(shí)代，四川莊戶人家酒業(yè)有限公司順勢(shì)而出。

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四月的綠城格外熱鬧，吹面不寒的楊柳風(fēng)，伴著市花月季開得正艷。此時(shí)（4月26日），2021春季鄭州糖酒會(huì)也在鄭州國際會(huì)展中心盛大開幕，喜迎八方商客匯集，尋找好產(chǎn)品，好商機(jī)！本屆展會(huì)以“追求品質(zhì)，共享發(fā)展機(jī)遇”為主題，共設(shè)置了名優(yōu)酒展、國際葡萄酒展、中部精釀啤酒展、進(jìn)口食品展、休閑食品展、精品飲料展、食品產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈展、食品包裝及加工設(shè)備展8大主題展，數(shù)千新品精彩亮相，云集，聲勢(shì)浩大。

四川莊戶人家酒業(yè)有限公司攜公司旗下熱賣酒品系列盛裝參展，竭誠歡迎各地經(jīng)銷商蒞臨現(xiàn)場(chǎng)，商談合作！

時(shí)間：2021年4月26-28日

展位：鄭州國際會(huì)展中心1F展館F047展位

剛一開展，我們就發(fā)現(xiàn)四川莊戶人家酒業(yè)有限公司的展位前便人流如織，經(jīng)銷商絡(luò)繹不絕絡(luò)繹不絕，不是有人拿起酒瓶鑒賞，品評(píng)，咨詢?cè)斍椋砗献魇乱恕?/p>

莊戶人家紅高粱燒是我國古老的傳統(tǒng)名酒，它以優(yōu)品的高粱、大麥等原材料，采用固態(tài)地缸分離發(fā)酵，清蒸二次清，一清到底，品質(zhì)清香純正，干凈、衛(wèi)生。工藝精湛，源遠(yuǎn)流長，素以清香純正、醇和爽口、綿軟回甜、飲后備受經(jīng)銷商和廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛！

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釀造白酒的原料頗多，高粱、玉米、大米、小米.......民間流言“好喝不過高粱酒”，而且優(yōu)品白酒都是以高粱為主要釀酒原料。所以，高粱釀的酒好喝在哪里呢？

什么是高粱酒？

我們要明白高粱酒是指釀酒原料以高粱為主的酒，并不是只有高粱作為原料的酒才可以稱為高粱酒。高粱釀制始于明代，當(dāng)時(shí)的朝廷為治理水患命令廣植高粱，以其桔桿扎成排架填充石灰土加固河堤，剩余的高粱籽除做民食及牲口飼料外，則用于釀酒。高粱白酒于是孕育而生，其酒口感烈而不辣，回甜綿軟，具有獨(dú)特的香氣。

高粱酒為什么好喝？

什么樣的酒才能算好喝呢？好喝可以從三個(gè)方面來看：口感、香氣、飲后反應(yīng)。接下來就從這三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)給大家分析用高粱釀的酒為什么好喝？

高粱含有一定量的單寧，其衍生物丁香酸和丁香醛等香味物質(zhì)，能增加白酒的芳香風(fēng)味，而且單寧發(fā)酵對(duì)有害微生物有一定作用。高梁的脂肪含量低于3%。如果原料中脂肪含量高，生成的脂肪酸脂類則多，而脂肪酸是酒體豐富的香味成分之一，但是在發(fā)酵過程中，若原料含油脂過多，會(huì)導(dǎo)致酒醅生酸幅度大，發(fā)酵不良，從而產(chǎn)生邪雜味。所以脂肪含量不宜過高，而高粱的脂肪含量能滿足要求。

然后我們給大家介紹莊戶人家紅高粱酒，莊戶人家紅高粱酒是我國古老的傳統(tǒng)名酒，它以優(yōu)品的高粱、大麥等原材料，采用固態(tài)地缸分離發(fā)酵，清蒸二次清，一清到底，品質(zhì)清香純正，干凈、衛(wèi)生。工藝精湛，源遠(yuǎn)流長，素以清香純正、醇和爽口、綿軟回甜、飲后備受經(jīng)銷商和廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛！

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我國地域遼闊，地理自然環(huán)境的差異，特別是氣候和水利條件因素的影響，形成了黃河流域以麥、黍、粟、高粱為主，長江流域以稻米為主，青藏高原地區(qū)以青稞為主的糧谷農(nóng)作物分布特點(diǎn)，這是各地不同飲食文化的物質(zhì)基礎(chǔ)，直接影響各地釀酒用糧的選擇。

高粱酒是以高粱釀造的白酒，在我國獨(dú)步世界，久享盛名。紅高粱酒以其色、香、味和風(fēng)格展現(xiàn)了我國的酒文化的深厚底蘊(yùn)。酒質(zhì)純正，風(fēng)味獨(dú)特，深受廣大消費(fèi)者喜愛。

高粱酒，講究五味平衡，醬味清新自然，入口醇和，入喉十分爽滑，口感純凈。濃香中還透著微微 的花香、焦香、酒槽香，各種味道咋口中逐層綻放，層次豐富細(xì)膩，回味悠長。

莊戶人家紅高粱酒是由四川莊戶人家酒業(yè)有限公司優(yōu)選當(dāng)?shù)貎?yōu)品高粱重磅打造的精品高粱酒，香氣悠久，清香綿長，光瓶簡介包裝，高性價(jià)比，一經(jīng)投放市場(chǎng)便贏得市場(chǎng)廣泛關(guān)注及高度認(rèn)可。

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