12月9日，中國輕工業聯合會組織召開洋河股份2025年科技成果鑒定會。會上對洋河股份與江南大學、貴州大學、中輕檢驗認證有限公司合作的三項科技成果《綿柔型白酒窖期微生物解析及品質提升技術研究》《綿柔型高溫大曲的微生物群落結構及關鍵微生物代謝調控研究與應用》《綿柔型白酒真實性鑒別技術研究與應用》進行鑒定。鑒定委員會認為，三個科技成果水平達到國際領先水平，同意通過鑒定。

中國酒業協會理事長宋書玉，中國科學院院士、上海交通大學教授鄧子新，中國工程院院士、南昌大學教授謝明勇，國家固態釀造工程技術研究中心副主任、教授毛健，南京醫科大學公共衛生學院教授李磊，南京農業大學科學研究院院長、教授姜東，揚州大學海外教育學院院長周桂生等權威專家組成鑒定委員會，共同對洋河最新的科研創新成果進行權威鑒定。洋河股份黨委書記、董事長顧宇，洋河股份總工程師周新虎，洋河股份技術總監陳翔等領導出席會議。

鑒定委員會專家聽取了各項目組的匯報，審閱了相關技術資料，經質詢、答疑和討論，結合各項技術成果的技術特點和創新點，三項科技成果全部通過鑒定，并表示相關成果對內強化了洋河的科技競爭力與產品生命力，對外為白酒產業的技術革新與科學進步提供了積極助力。

“為人民創造美好的幸福生活”是新時期中國白酒義不容辭的責任與擔當。洋河股份始終堅持以技術創新作為發展的核心動力，開創了以“味”為主的“綿柔型”白酒質量新風格，引領了健康舒適的發展潮流，并在“白酒產業科學技術創新、人才培育培養、健康內涵挖掘、標準體系建設”等方面取得了豐碩成果。特別是近年來，公司與江南大學、中國農業大學、南京醫科大學、貴州大學、中國食品發酵研究院等開展“產學研項目”合作，依托公司中國輕工業白酒生物釀造工程技術研究中心等十大研發平臺，推進完成國家、省市級科技計劃項目，用科技推動了“真綿柔”到“最綿柔”再到“更綿柔”的品質追求，讓綿柔品質始終保持領先、引領潮流。

本次項目鑒定是對洋河融合現代科技與傳統工藝實踐成果的權威背書，這一成果標志著企業在現代科技與傳統釀造工藝融合領域實現關鍵突破，推動科技創新水平邁向新高度，進一步夯實了綿柔型白酒的品質護城河。立足新起點，洋河股份將把“全力推進品質革命”作為戰略核心，不斷推動洋河綿柔特性和健康屬性發展，讓消費者感受到白酒科技的進步，感受到品質的創新與中國白酒的美好體驗。

    該二維碼7天內（12-20前）有效，重新進入將更新！

編輯：seotjxx1
本文來源網絡，侵權請聯系糖酒網編輯！