12月4日，中國酒類流通協會30周年主題活動暨2025放心酒工程工作會議在北京國際會議中心舉行。會議期間，隆重舉辦了2025年度放心酒示范工程授牌儀式。憑借多年來在品質堅守、誠信經營等方面的突出表現，山東新星集團、古貝春集團、泰山酒業集團、蘭陵、濟南趵突泉等12家我會成員企業再次通過嚴格評審，獲評“全國放心酒工程·示范企業（店）”榮譽稱號。

放心酒工程始于2014年，旨在貫徹落實《食品安全法》，規范酒類流通秩序，保障消費者飲酒安全，授牌示范店（企業）均為常年堅持規范經營、誠信保真、為酒類市場健康發展做出突出貢獻的典范。

在十年發展中，放心酒工程交出了一份頗具行業價值的成績單，2025年放心酒工程工作會議也傳達了三點共識：

第一，“放心酒工程”重建了消費市場的“信任”基石。酒是商品，更是情感與文化的載體。“放心酒工程”通過嚴格標準、動態管理，在全國甄選培育近兩千家示范單位，為消費者提供了一份協會背書的“權威消費指南”。這不僅保障單次購買安全，更持續營造“放心”消費環境。這份安全感，正是激發市場活力、釋放消費潛力的心理基礎。

第二，“放心酒工程”精準賦能了當下的“理性消費”浪潮。中國消費市場正深刻演變：從“有沒有”到“好不好”，從重“價格”到重“價值”，從跟風到理性。“放心酒工程”樹立的標桿，引導消費者超越廣告與包裝，關注產品背后的資質、工藝、誠信與服務。消費者日益認識到，真正的好酒，不僅在于風味，更在于全鏈條的“透明”與“靠譜”。這有力推動了市場成熟與品質消費主流化。

第三，“放心酒工程”推動了酒業消費生態的“良性循環”。酒業健康度關乎整個消費品產業的形象與信譽。“放心酒工程”通過樹立典范、動態淘汰，讓堅守長期主義、專注品質的企業，在“良幣驅逐劣幣”的凈化機制中獲得應有回報。這一標桿效應將向上游傳導，激勵種植、釀造、包裝等各環節向高標準看齊，不僅繁榮酒業，也為輕工行業高質量發展提供了可復制的治理范式。

隨著直播帶貨、社群團購、電商拼購等線上渠道成為酒類消費新陣地，一些問題也隨之產生。本次會議也明確了放心酒工程發展的一個方向——將“放心”承諾從線下延伸至線上電商、直播帶貨、社群營銷等一切新興場景，制定適應數字時代的透明規則，以適應消費者碎片化、多元化的需求，讓任何渠道都能無憂選購。

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