12月3日，在“首屆白酒國際調酒大賽暨中國澳門蓮花杯調酒大賽”正式開幕前夕，來自世界各地的頂尖調酒師、國內白酒名酒企業代表、酒類行業媒體已經悉數抵達澳門特別行政區。

大賽旨在以國際化的視野，將中國白酒的文化內涵、釀造工藝及品牌故事傳遞給全球消費者，進一步提升中國白酒在國際市場的知名度和美譽度。本次大賽是首次全部使用白酒作為基酒的國際雞尾酒賽事，并著力打造諸多亮點，在共同成長與互利共贏中促進全球酒文化的交流與融合。

在今晚舉辦的首屆白酒國際調酒大賽暨中國澳門蓮花杯調酒大賽-“茅臺醇之夜”歡迎晚宴上，中國酒類流通協會會長王新國，國際調酒師協會會長Bruno Santos，中國酒類流通協會常務副會長劉員，中國酒類流通協會秘書長秦書堯，國際調酒師協會秘書長、澳門雞尾酒調酒師協會會長Xino Wu，首屆白酒國際調酒大賽評委會主席、白酒泰斗高景炎，首屆白酒國際調酒大賽評委會主席、白酒泰斗季克良，貴州茅臺酒廠（集團）保健酒業有限公司首席質量官陸香義，山西杏花村汾酒廠股份有限公司總工程師韓英，四川劍南春（集團）有限責任公司副總經理田鋒，北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠廠長宋克偉，江蘇洋河酒廠股份有限公司技術副總監陳翔，四川省宜賓五糧液集團進出口有限公司-五糧液國際銷售部副部長徐宇浩等各協會和企業的領導，與現場數百位嘉賓共同了解中國名酒——茅臺醇（錦繡）的工藝特點、歷史文化以及地方特色文化表演。 

茅臺保健酒業成立于1984年，是茅臺集團第一家子公司，經過40余年的發展，現有員工2000余人，于2022年初形成以健康產業公司、仁帥酒業、技開公司白酒板塊、保健酒業公司合而為一的新發展格局，正以新的體量、新的姿態，邁上高質量發展新的征程。

借助茅臺醇之夜這一平臺，來自各協會的代表以及參賽選手，與諸多中國白酒行業人士進行了深入交流，紛紛表示這場大賽將促進中西方酒文化、工藝技術與酒類市場的交流與融合，并希望在未來幾天的賽事中，可以進一步感受中國白酒的魅力。

據了解，本次大賽共有近百位參賽選手，都是IBA各會員國（或地區）選拔賽中誕生的花式、英式冠軍，而他們在此次比賽中使用的白酒基酒，是來自茅臺保健、五糧液、汾酒、洋河、劍南春、牛欄山、紅星、郎酒特別支持的產品。

對于參賽選手們而言，盡管不是首次“組團”進入中國，但如此近距離地置身于濃厚的白酒文化氛圍之中，密集接觸并品鑒眾多優質白酒，再以這些白酒為靈感基酒調制自己的參賽作品，無疑是一次前所未有、令人難忘的新奇體驗。

“我們更希望通過這場晚宴，用依托餐酒搭配等創新形式，構建白酒文化交流平臺，讓更多的人在這里品味白酒之美、感受白酒文化之美。”王新國表示，在很多國家和地區，雞尾酒都是當地的主流飲酒形態之一，在中國白酒的出海征途中，雞尾酒也正在成為重要的落地姿態與推廣形式。以白酒作為基酒的雞尾酒，符合國際通行標準，具備普遍認知的時尚形式和文化內涵，是一個快速推動白酒國際化和年輕化的有效路徑。這也是舉辦此次大賽的初衷和目的。