啤酒行業快速發展主要靠８０后的人支撐著，９０后的人開臺關注非酒精飲料。８０后人群的特征是現實浪漫主義，雖然懂得浪漫，但更為現實，所以有句話叫“漂著的７０后，結婚的８０后”。

　　啤酒產銷量的增長速度與我國餐飲行業零售額密切相關。在外在家就餐的趨勢存在一定規律：

　　一是高端化需求：隨著收入的增長，很多人把飯局從家里（成本角度考慮）移到飯店里（面子與排場角度考慮）；

　　二是大眾化需求：年輕人口因工作遷移后、家庭聚餐機會減少，工作快餐需求增加。在外就餐的比例隨著基數的擴大，會穩定下來，我們判斷至少是十年之后的事，一是因為２０２０年后中國將進入老年社會，年輕人口基數下降；二是人均ＧＤＰ１萬美元以上時，有些人認為在外是應酬，真正的朋友要請到家里，家里待客更為衛生、營養，家政社會化流行

來源：中國糖酒網信息中心