寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司充分利用地方優(yōu)勢特色資源，加大科技創(chuàng)新投入力度和人才隊(duì)伍的引進(jìn)，圍繞企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營難題，以科技創(chuàng)新活動為著力點(diǎn)，大力引領(lǐng)枸杞深加工高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，用高新技術(shù)改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，截止目前，已完成100余項(xiàng)技術(shù)創(chuàng)新、攻關(guān)項(xiàng)目，取得豐碩成果。 
　　該公司始終堅(jiān)持“創(chuàng)新提升、做大做強(qiáng)、持續(xù)發(fā)展”的總體戰(zhàn)略思路，不斷完善以國家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心為核心的技術(shù)創(chuàng)新體系，建立了“國家博士后科研工作站”、“寧夏枸杞制品工程技術(shù)研究中心”、“自治區(qū)認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心”、“國家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心”、其子公司中寧枸杞制品公司被認(rèn)定為“高新技術(shù)企業(yè)”，成為全國綜合實(shí)力較強(qiáng)的枸杞深加工研究、生產(chǎn)基地，被列位農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，國家認(rèn)定扶貧龍頭企業(yè)、全國推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)百強(qiáng)示范企業(yè)、全國企事業(yè)知識產(chǎn)權(quán)示范創(chuàng)建單位、國家星火計(jì)劃龍頭企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心。集團(tuán)通過加大科技投入，加強(qiáng)科技隊(duì)伍建設(shè)，鞏固技術(shù)中心作為國家級企業(yè)技術(shù)中心的戰(zhàn)略地位。堅(jiān)持“產(chǎn)、學(xué)、研”聯(lián)合與合作，以枸杞深加工為主業(yè)，以技術(shù)創(chuàng)新為動力，加強(qiáng)原料基地建設(shè)，深入開展枸杞系列產(chǎn)品的開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化，進(jìn)行行業(yè)共性技術(shù)研究。
　　該公司注重加大科技創(chuàng)新體系建設(shè)，長期與科研院所進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作，同寧夏大學(xué)、南昌大學(xué)、江南大學(xué)、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院及蘭州大學(xué)等高等院校結(jié)成技術(shù)合作對子，充分發(fā)揮科研院所的技術(shù)、設(shè)計(jì)、策劃優(yōu)勢，建立了工業(yè)技術(shù)研究中心數(shù)據(jù)庫與信息共享平臺，形成了產(chǎn)、學(xué)、研一體化系統(tǒng)，創(chuàng)造了良好的技術(shù)工程化硬、軟件環(huán)境。公司定期對技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)，并每年選派10-20名技術(shù)骨干走出去深造。經(jīng)過多年的發(fā)展，公司培養(yǎng)造就出一批多學(xué)科交叉、結(jié)構(gòu)合理、組織嚴(yán)密的科技研發(fā)人才，為加強(qiáng)和規(guī)范科技創(chuàng)新項(xiàng)目的管理，調(diào)動員工激勵(lì)機(jī)制，公司還先后制定了《科技項(xiàng)目管理辦法》，《知識產(chǎn)權(quán)管理辦法》、《企業(yè)技術(shù)中心工作手冊》，并制定了“重大創(chuàng)新成果獎勵(lì)制度”、“專業(yè)技術(shù)人員職務(wù)制度”、“建議提案獎勵(lì)制度”，為科技開發(fā)創(chuàng)造了條件。
　　公司先后自主研發(fā)了枸杞果中國低溫發(fā)酵、蒸餾提取、陳釀熟化技術(shù)，攻克了“枸杞汁低溫發(fā)酵”、“枸杞鮮汁保鮮、穩(wěn)定”、“枸杞油超臨界萃取”等行業(yè)核心技術(shù)30多項(xiàng)，“枸杞中國的生產(chǎn)方法”、“枸杞白蘭地及其生產(chǎn)方法”、“超臨界枸杞渣粕萃取物及其生產(chǎn)方法”獲得了3項(xiàng)國家發(fā)明專利，“枸杞中國的生產(chǎn)方法”發(fā)明專利獲得國家發(fā)明專利金獎。“枸杞中國的生產(chǎn)方法”專利技術(shù)獲得第二屆全國杰出專利工程技術(shù)評審項(xiàng)目獎，“枸杞白蘭地技術(shù)研究”獲得國家輕工業(yè)聯(lián)合會科技優(yōu)秀獎，“枸杞鮮汁低溫發(fā)酵技術(shù)的研究”獲得自治區(qū)科技進(jìn)步三等獎，“寧夏紅®枸杞果中國”、“紅寶牌枸杞汁”分別獲得國家保健食品批準(zhǔn)證書，“枸杞白蘭地”獲得自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)。公司還開發(fā)出了枸杞系列果中國、枸杞油膠丸、枸杞白蘭地、枸杞系列干果、枸杞功能飲料等諸多產(chǎn)品，擁有自主知識產(chǎn)權(quán)。這些新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品的開發(fā)為枸杞深加工提供了有力保障，實(shí)現(xiàn)了枸杞全身價(jià)值的綜合利用，使公司成為國內(nèi)最大的枸杞系列產(chǎn)品研究、開發(fā)基地。枸杞系列果中國的年產(chǎn)能達(dá)20000噸，產(chǎn)品在國內(nèi)市場的銷售份額占到90%以上，部分產(chǎn)品遠(yuǎn)銷香港、澳門、臺灣、美國、新加坡等地區(qū)和國家。
　　2002年公司率先提出了“每天喝一點(diǎn)，健康多一點(diǎn)”的消費(fèi)理念，將積淀了千百年的枸杞藥食文化和中國紅文化完美結(jié)合起來，更增添了品牌的文化魅力和優(yōu)勢。公司已成為我國最大的枸杞深加工研發(fā)、生產(chǎn)，引領(lǐng)著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對全國的枸杞產(chǎn)業(yè)起到了積極的促進(jìn)作用。在“寧夏紅”的帶動下，發(fā)展起初具規(guī)模的枸杞深加工企業(yè)達(dá)100余家，特別是對枸杞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、枸杞價(jià)格的提升，農(nóng)民脫貧致富起到了極其重要的作用，在全國形成了以寧夏為枸杞生產(chǎn)核心區(qū)，帶動起了新疆、甘肅、青海、內(nèi)蒙、河北等地為主的枸杞生產(chǎn)區(qū)，年生產(chǎn)以“寧夏紅”枸杞飲品為主的枸杞保健飲料、枸杞保健中國、枸杞牛奶、枸杞油膠丸、枸杞豆奶、枸杞濃縮丸蜂蜜、枸杞八寶茶、枸杞濃縮原汁、枸杞咖啡、枸杞方便菜、枸杞葉茶等各類枸杞深加工產(chǎn)品8萬余噸，年消化枸杞5萬余噸，寧夏枸杞市場價(jià)格帶動全國的枸杞價(jià)格和銷售，參與的資本達(dá)到50多億元，參與的勞動力近600萬人，枸杞產(chǎn)業(yè)延伸為中國保健食品行業(yè)又一新興朝陽產(chǎn)業(yè)，走出寧夏，走出全國，邁向世界，有力地促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，有效的解決了“三農(nóng)”問題，推進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。

來源：中國糖酒網(wǎng)信息中心