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黃原膠
黃原膠
黃原膠品名:黃原膠、漢生膠、黃膠
黃原膠英文名稱:Xanthan gum
黃原膠化學式:C35H49O29
根據《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-1996)中規定:黃原膠可用于飲料;面包、乳制品、肉制品、果醬、果凍、花色醬汁,面條、糕點、餅干、起酥油、速溶咖啡、魚制品、雪糕、冰棍、冰淇淋。黃原膠在食品工業中是理想的增稠劑、乳化劑和成型劑,用途多。
黃原膠作為蛋糕的品質改良劑,可以增大蛋糕的體積,改善蛋糕的結構,使蛋糕的空隙大小均勻,富有彈性,延長蛋糕的貨架保質期。奶油制品、乳制品中添加少量黃原膠,可使產品結構堅實、益切片,更易于香味釋放,口感細膩清爽。加入啤酒中可使其產泡效果。黃原膠還用于罐頭、火腿腸、餅干、點心、方便面、果凍和肉制品等食品中。
四、【黃原膠】包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。
黃原膠顏色和性質:黃原膠為淺黃色至白色可流動粉末,稍帶臭味。黃原膠易溶于冷、熱水中,溶液中性,耐凍結和解凍。黃原膠遇水分散、乳化變成穩定的親水性粘稠膠體。
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代理要求
1、行業內人士和正式工商注冊的公司或個體商戶,具有良好的商業信譽;
2、具有先進的經營理念,對食品添加劑營銷具有實際操作經驗;
3、具有良好的開拓市場的能力,完善的終端網絡和流通網絡;
4、有一定的資金能力和配送能力;
2022-07-09 10:49
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