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南寧百年鴻翔淮山酒業(yè)有限公司，旗下南寧市那樓淮山產(chǎn)業(yè)化專業(yè)合作社，成立于2008年12月，主要經(jīng)營：組織社員進行淮山等農(nóng)作物生態(tài)種植，組織采購社員所需的生產(chǎn)資料，收購銷售社員生產(chǎn)的產(chǎn)品，農(nóng)產(chǎn)品精深加工，露酒（配制酒）研發(fā)加工，新技術(shù)、新產(chǎn)品、新品種引進示范與推廣，技術(shù)培訓與咨詢、交流。合作社現(xiàn)有從事酒類等食品加工研究、生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)新技術(shù)示范推廣工作的專職或兼職初、中、技術(shù)人員6名，并培養(yǎng)有9名熟練的村級農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和營銷服務(wù)隊伍，在冊社員65名。合作社在邕寧區(qū)那樓鎮(zhèn)通過土地流轉(zhuǎn)簽約承包，擁有自己穩(wěn)定的淮山種植示范基地150畝，加上65名社員的種植，全社淮山種植面積共計459畝。合作社成立以來，始終堅持以社員利益為，以創(chuàng)建南寧特色農(nóng)產(chǎn)品品牌為目的，引導社員向規(guī)模化、集約化特色農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)種植，以通過無公害、綠色、有機的淮山產(chǎn)品認證為手段，并重點以淮山精深加工、延長淮山產(chǎn)業(yè)鏈、提高淮山的產(chǎn)品附加值為合作社的發(fā)展方向和宗旨。在當?shù)卣彤數(shù)剞r(nóng)民中享有較高的聲譽和較大的影響。合作社成立幾年來，幫助社員銷售淮山等特色農(nóng)產(chǎn)品，實現(xiàn)經(jīng)濟效益1560多萬元。本合作社在2011年1月成功研究開發(fā)出“那樓淮山酒”初試產(chǎn)品，分別分發(fā)給城區(qū)相關(guān)部門領(lǐng)導和權(quán)威人士進行試樣和評定，得到了很高的口感質(zhì)量與飲用效果的評價，并于2012年元旦通過借船出海，掛靠廣西柳州德順酒廠生產(chǎn)出“那樓淮山酒”正式產(chǎn)品。經(jīng)初步投入市場，試探市場和消費者反饋情況后確定該產(chǎn)品得到了大部分消費者的認同和肯定，對引導人們飲用天然健康養(yǎng)生酒，保障人民身體健康和當?shù)鼗瓷缴罴庸ぎa(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到積極的促進作用。如今，“那樓”這個地名，已經(jīng)被成功注冊為我們合作社的產(chǎn)品商標，研發(fā)成功的淮山無硫干片已經(jīng)披上了精美的禮品包裝，“那樓淮山酒”也已經(jīng)成功包裝上市，成為邕寧區(qū)響當當?shù)奶禺a(chǎn)品牌，產(chǎn)品不僅已經(jīng)在市內(nèi)部分特產(chǎn)店銷售，還銷售到深圳、福州等大中城市，受到消費者的熱烈歡迎和一致肯定。下一步，我們還要繼續(xù)研發(fā)如淮山即食營養(yǎng)粉、淮山面條、淮山餅、淮山飲料等等一系列的淮山深加工產(chǎn)品，通過原料基地的無公害產(chǎn)品種植、深加工產(chǎn)品研發(fā)與合理營銷、產(chǎn)能擴大等一系列措施，創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益，反過來以更高的標準進行原料淮山的種植技術(shù)指導和擴大原料淮山的種植面積，讓本社社員成為高標準、高收入的淮山種植示范樣板，吸收更多的包括邕寧區(qū)以外的淮山種植戶加入我們的合作社，共同把邕寧區(qū)甚至整個南寧市的淮山產(chǎn)業(yè)做精、做強、做大。