近日，嘉士伯研究所宣布在大麥基因組中發(fā)現(xiàn)了一種蛋白質(zhì)因子（GIANT1），它能夠強(qiáng)烈響應(yīng)高溫、干旱和鹽分等極端環(huán)境壓力。研究團(tuán)隊(duì)解釋說(shuō)，這種基因能夠幫助植物細(xì)胞維持穩(wěn)定的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，即使在高溫或干旱等壓力下也能繼續(xù)進(jìn)行光合作用。這項(xiàng)研究旨在應(yīng)對(duì)氣候變化導(dǎo)致的作物減產(chǎn)問(wèn)題。（啤酒板）