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我們國家的土地遼闊分為56個民族的大家庭，所以也衍生出了各種不同的美食，種類也是非常的豐富，每個地方也都有，地方當地都會有自己的傳統美食。新疆也是其中的一個少數民族，說到新疆很多人腦子里首先想到的就是新疆地區出美女，但其實除了顏值比較高之外，新疆也是有很多的特色小吃，特別是新疆的水果，更是世界聞名的，受到了很多人的追捧，很多人也是慕名前來的品嘗新疆的美食。
現在人們的生活條件也是變得越來越好了，所以閑暇的時候很多人都喜歡來一場說走就走的旅行來放松自己的身心，同時還可以增長見聞，領略一下我們祖國的大好河山，新疆的景色也是非常的迷人，前幾年去新疆當地旅行的時候也是過足了一把水果癮，除了各種水果之外，也是愛上了一種當地的美食，那就是炒米粉。吃起來的口感也是非常的獨特，但是很多人都覺得新疆當地的炒米粉口味也是比較重的，因為都是一些重油重辣的口感，對于不太喜歡吃辣椒的人來吃起來就有一些壓力了。
前幾天在家里突然又想起自己當時吃過的新疆炒米粉，但是家人們都不太喜歡吃辣，而且現在到了炎熱的夏天，如果放的油太多的話，總覺得過于油膩了，所以自己在家里制作的時候也是稍稍的做出了一點改變，做出來的米粉也不會像當地的那樣重油重辣，但是吃起來依然也是非常的香，今天就跟大家分享一下新疆炒米粉的家常版做法。自制新疆炒米粉，做法簡單容易學，筋道入味，好吃到湯都不剩！
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