產品名稱：糖精

學名為鄰-磺酰苯甲酰

糖糖精鈉為無色結晶或稍帶白色的結晶性粉末，無臭或微有香氣，甜度為蔗糖的500倍，易溶于水(1g/1.5ml)，

食品用途：冷飲、飲料、果凍、冰棍、醬菜類、蜜餞、糕點、涼果、蛋白糖等。

其甜度相當于蔗糖的300~500倍，

使用范圍：飲料、醬菜類、復合調味料、 蜜餞  冰激淋  冰棍   糕點   餅干  面包。使用量：0.15g/kg。干果、果仁、五香豆、瓜子、炒豆類。使用量：1.0g/kg。話梅、陳皮、話李、花杏甘、草橄欖、甘草、金桔、楊梅干、芒果干、無花果干。使用量：5.0g/kg。以糖精計，高糖果汁（味）飲料，按稀釋倍數的80%加入。可與規定的其它甜味劑混合使用。