近年來,在“懶宅經濟”、“云經濟”的推動下,速凍食品行業正在不斷打破沉悶,銷量呈爆發式增長。面對人們對高品質、健康化速凍食品不斷增加的需求,白象食品迅速布局速凍新賽道,創新研發饅頭、甜包、咸包、蒸煎餃等速凍面食。依托23年的制面工藝,白象食品積極洞察年輕消費者的多樣飲食需求,以更具個性化的產品設計、更高水平的制作工藝不斷適應日益年輕化、品質化的消費趨勢。 健康美味新選擇——良心品,福喜味,放心吃 在快節奏的現代生活中,速凍食品早已居家必備。然而,在倍受疫情影響的2020年,消費者的健康意識正在不斷強化,日常餐飲更加注重健康和營養均衡。正因如此,白象食品在新產品的研發上不斷加碼,兼具營養健康和方便美味的面食產品頻頻亮相,主打速凍食品的“福喜面食工坊”便是新賽道中的耀眼明星之一。 秉承著白象食品對高品質的追求,福喜速凍食品嚴格選用白象面業專屬定制小麥粉,在制餡過程中,福喜更是以30%的餡料含量給予消費者超乎想象的滿足,每一口都是真實營養和足料美味。不僅如此,面對著大眾對于“速凍食品能否放心吃”的質疑,白象食品同樣用高標準、嚴要求的制作工藝來實力解答。據了解,白象食品推出的速凍面食嚴格按照速凍標準(-35攝氏度急凍隧道凍態鎖鮮,產品凍結溫度要求-18攝氏度以下)加工,在冷凍過程中,食物組織中的水分、汁液不會流失。在這樣的低溫下,食品的可以保證。 樹立早餐新概念——7分鐘吃好早餐 目前,很多上班族和學生群體沒有按時吃早餐的習慣。不吃早餐的原因包括:早上懶得起來,不吃早飯可以多睡一會;做早餐很麻煩,或者沒有做早餐的條件;吃早飯很費時間。長此以往,對身體健康影響很大。白象食品立足于改變以上人群飲食習慣,深入了解他們對于早餐的需求,全力解決早餐難題?；谒賰鍪称贩奖憧旖莸奶攸c,白象全新推出“福喜面食工坊”速凍食品,產品涵蓋饅頭、甜包、咸包、蒸煎餃等等,通過一系列新工藝,刷新消費者早餐認知。 據了解,白象福喜速凍食品制作簡單,真正做到了“傻瓜操作”。以包點為例,普通家庭只要有蒸鍋即可,蒸制時長平均只需7分鐘,就能吃到熱乎乎的美味包點。除此之外,全系產品包裝美觀簡潔、易于操作,包點蒸完不縮包不露餡,也易于打包帶走,真正做到了隨做隨吃、隨身攜帶。 適應消費新場景——年輕態、高品質,打造行業標桿 白象食品雖深耕面食行業23年,但是對創新、個性的追求也從未止步。自2018年提出“二次創業”計劃以來,白象食品積極洞察不斷變化的新消費場景,拓展和衍生出不少適應“一人食”、“早餐文化”、“無辣不歡”、“愛喝湯”場景下倍受“懶宅族”、“夜宵黨”、“品質控”青睞的年輕化、個性化的產品。 憑借技術上的專注和對前沿創新的探索,光是在今年,白象食品就推出了一系列全新的速凍產品、方便調味產品和高端速食產品,不斷擴充產品矩陣,豐富品類布局。這些產品都采用了全新的視覺設計,特點鮮明、年輕化特征明顯。保證營養、健康、美味、高品質的同時,白象食品致力于成為行業發展,不斷貢獻新思路、新創想的標桿型食品企業,將產品和服務的應用場景覆蓋得更,面對的消費群體也更趨于全齡化。 目前,白象食品的產品鏈條已橫跨方便面、掛面、快鮮面、自熱面、面粉、調味料、飲品、休閑食品、冷凍食品等十余個品類,成長為面制品行業的龍頭企業。在拓展新賽道的同時,白象食品對于自身產品的品質也提出了更高的要求,堅持聚焦“原料 工藝“的創新研發,跟蹤合作全球先進的科研成果,打造全國的“好面”制造能力,奉獻更多特點鮮明、方便健康、營養的優質產品,努力成為一個積極向上、有活力的“綜合性食品企業”。 來源：中國經濟新聞網