《零售圈》報道，近期向美國證券交易委員會（SEC）提交的一份文件顯示，全球零食巨頭億滋國際（Mondelez International）以約20億元完成對山姆瑞士卷、榴蓮千層等“網紅蛋糕”供應商——中國高端冷凍烘焙企業恩喜村（ENXICUN）72.3456%的股權收購，創下其入華40年來最大單筆投資紀錄。

億滋控股恩喜村絕非頭腦發熱的率性行為，而是深思熟慮的版圖搭建。2024年中國冷凍烘焙市場規模約159.4億元，年增速11.47%，顯著高于傳統零食的5%-8%。億滋控股恩喜村的業務也非一蹴而就，2021年試水，以1.05億元戰略投資恩喜村，持股4.5372%，共同開發奧利奧冰乳酪蛋糕等聯名產品，2024年9月宣布追加投資，11月完成股權交割，最終持股72.3546%，實現控股。這是繼2020年收購北美Give & Go、2022年并購中東歐Chipita后，加碼中國市場，構建“烘焙第三增長曲線”，實現業務多元化，降低對傳統餅干、巧克力等業務的依賴的重大舉措。