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洪湖市井力水產(chǎn)食品有限公司是專業(yè)從事淡水魚產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的創(chuàng)新型民營企業(yè)。公司創(chuàng)建于2003年，注冊(cè)資金3000萬元，固定資產(chǎn)5093萬元，占地面積31331.72平方米，現(xiàn)有員工518人，其中大專以上學(xué)歷65人，專業(yè)技術(shù)人員168人。公司崇尚知識(shí)，器重人才。已通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證。主要產(chǎn)品有30多種，其中水生動(dòng)物產(chǎn)品有淡水魚糜、淡水魚糜制品洪湖魚丸、魚糕、魚肉腸及珍珠肉棗串；冷凍分割魚有三除草魚、魚肚、魚唇等；水生植物產(chǎn)品有洪湖泡藕帶、凍野生菱角米、凍野生蓮子米及種植凍菱角米、凍蓮子米等。發(fā)揮濕地自然保護(hù)區(qū)洪湖特色資源優(yōu)勢，利用洪湖四大家魚為主要生產(chǎn)原料，依靠科技創(chuàng)新推動(dòng)公司發(fā)展。通過科技創(chuàng)新，把傳統(tǒng)的粗放式生產(chǎn)經(jīng)營改變成現(xiàn)代的精細(xì)化生產(chǎn)經(jīng)營。研發(fā)了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新工藝和新設(shè)備：提高淡水魚糜制品彈性的方法，魚塊滾壓機(jī)和淡水魚去磷機(jī)，分別獲得一項(xiàng)國家發(fā)明專利和兩項(xiàng)實(shí)用新型專利。通過專利科技轉(zhuǎn)化，提高了生產(chǎn)能力，年收購、生產(chǎn)、精深加工淡水魚類4萬多噸，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。公司依靠科技創(chuàng)新的力量，不僅解決了500多人的就業(yè)問題，而且還推動(dòng)了本地水產(chǎn)種養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，輻射到周邊地區(qū)，也帶動(dòng)了周邊地區(qū)水產(chǎn)種養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，取得了較好的社會(huì)效益。現(xiàn)有“雙茂”和“井力”兩個(gè)品牌注冊(cè)商標(biāo)，自主研發(fā)的水生植物產(chǎn)品“井力”牌洪湖泡藕帶俏銷市場，供不應(yīng)求。自主研發(fā)的井力牌淡水魚糜制品洪湖魚丸、魚糕、魚肉腸等系列產(chǎn)品，榮獲“國家合格評(píng)定質(zhì)量信得過產(chǎn)品”和“第十六屆中國食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”，此外，還獲得第五屆中國武漢農(nóng)業(yè)博覽會(huì)“暢銷農(nóng)產(chǎn)品”和“金獎(jiǎng)農(nóng)產(chǎn)品”兩項(xiàng)大獎(jiǎng)，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)近20個(gè)省區(qū)，倍受廣大消費(fèi)者青睞。現(xiàn)在，公司走“公司+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展道路，依靠科技創(chuàng)新，已發(fā)展成為國內(nèi)大的淡水魚糜生產(chǎn)基地，獲得了“荊州市五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”榮譽(yù)稱號(hào)。被認(rèn)定為“湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。